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- 卵の殻を再利用！肥料やぬか床などに｜「おばあちゃんの知恵」に学ぶ活用法
- 卵の殻は「汚い」「サルモネラ菌が付いている」というイメージを持っている方も多く捨てられることが大半ですが、実は、肥料やコンポストにも活用でき、ぬか床などで「食べる」こともできます。今回は、卵の殻の成分とともに肥料…
- 松橋 佳奈子
- ボランティアを労働力としてカウントした農業経営が成り立つ条件は？｜おしゃれじゃないサステナブル日記No.33
- 【連載】農業・食コミュニケーターとして活動する 紀平真理子さんの「農業と環境」をテーマにしたコラム「おしゃれじゃないサステナブル日記」。 第33回は「ボランティアを労働力としてカウントした農業経営が成り立つ条件は…
- 紀平 真理子
- 【プランター野菜栽培家監修】ソラマメの採れたての甘さを味わおう！ベランダなどでの上手な育て方
- ソラマメは、家庭菜園初心者でも、ベランダなどの狭いスペースでも、プランターで栽培可能です。ソラマメ栽培に最適なプランターのサイズから、苗の作り方や支柱の有無、水やりのタイミング、収穫の時期など、専門家監修の元、解…
- 田中 いつき
- コルジリネの種類と育て方｜レッドスターやターミナリスなど人気品種の紹介や、詳しい栽培方法をプロが解説！
- 赤やピンク、茶色などカラフルな葉の色で人気の観葉植物「コルジリネ」。この記事では、コルジリネの育て方やインテリアグリーンにおすすめの種類を、観葉植物のプロに詳しく聞きました。「大きくなりすぎる」「枯れる」などの対…
- AGRI PICK 編集部
- 【家庭菜園のプロが伝授】ミョウガの栽培方法｜初心者でも失敗しない育て方
- ミョウガの栽培方法を解説！お世話が簡単で、数年に渡り安定した収穫を楽しめるミョウガ（みょうが・茗荷）は家庭菜園初心者にはうってつけの野菜。家庭菜園のプロ福田俊先生に監修いただき、育て方を詳しく紹介します。…
- AGRI PICK 編集部
- しそ（大葉）の保存方法｜上手に冷凍・冷蔵保存するには？大量消費やしそジュースのレシピも紹介！
- しその葉を長持ちさせる保存方法を教えます！冷凍や乾燥させて保存する際のコツや、しその葉と実の保存食のレシピまで詳しく紹介。見た目もさわやかな赤紫蘇ジュースもぜひお試しを♪保存用に必須のおすすめアイテムも要チェック…
- AGRI PICK 編集部
- クワズイモの育て方｜基本の栽培方法や植え替え、剪定・挿し木の方法をプロが解説！
- トロピカルな葉姿で人気の「クワズイモ（アロカシア）」。丈夫で育てやすいため、初心者にもおすすめの観葉植物です。この記事では、観葉植物のプロが「クワズイモ（アロカシア）」の種類や育て方を分かりやすく紹介。また、どん…
- AGRI PICK 編集部
- CSA（地域支援型農業）とは｜意味と特徴、実践のための3つのポイントを知ろう！
- CSAとは、「Community Supported Agriculture」の略で、日本では一般的に「地域支援型農業」と訳され、地域の生産者と消費者がともに生産のリスクとその収穫物を分かち合うことを意味します。…
- AGRI PICK 編集部
