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- 農研機構がサツマイモ基腐病の病原菌を検出・同定する新技術を開発【最短約1日】
- 農研機構が、近年発生が確認され被害が拡大しているサツマイモ基腐病（もとぐされびょう）の病原菌を検出・同定する新たな技術を開発。リアルタイムPCRによる迅速・高精度診断で、同病の発生域拡大の抑制が期待されます。…
- AGRI PICK 編集部
- ブロッコリーの茎（芯）は栄養いっぱい｜「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、下処理方法と簡単おいしい養生ごはんレシピ【管理栄養士監修】
- ブロッコリーの茎には、房と同様に栄養が豊富に含まれています。ここでは茎の栄養価や栄養を効率よく摂取するポイントとともに、捨ててしまいがちな葉や皮の栄養についても紹介します。また、ブロッコリーの茎の下処理方法（切り…
- 松橋 佳奈子
- 全国で初めての有機農産物専門農協を立ち上げ、北海道の有機栽培農家の販路開拓に尽力｜無何有の郷農園 小路健男さん
- 小路健男さんは、大学時代を過ごした北海道での新規就農を決意。「環境に負荷をかけずに生活していきたい」との思いから有機農業を志します。農園経営は順調でしたが、有機農業を実践していく上で北海道ならではの課題がありまし…
- 小林麻衣子
- ニーズに合わせた「寄り添い型」の移住支援が魅力！「多様性」を軸に住む人も来る人も大切にする町｜岡山県真庭市
- 岡山県の北部に位置する真庭市は、移住希望者1人ひとりのニーズに合わせた「寄り添い型」の移住支援が特徴です。その軸となるのは「真庭ライフスタイル」という考え方と「多様性」というキーワード。そんな真庭市の移住支援を紹…
- 藤本一志
- 【農福連携事例】ごきげんファームが多品目有機×直販に取り組むわけ。障がいの有無に関係なくみんなが一緒に楽しめる地域づくりを目指したい
- 農福連携を行っている事例を紹介します。茨城県つくば市にあるごきげんファームは、就労継続支援B型事業所で、多品目有機栽培で野菜をつくり、消費者直販をしています。マニュアル化が難しい栽培、販売方法と福祉を組み合わせる…
- 紀平 真理子
- 在留資格「特定技能」農業の人手不足解消に即戦力人材を！社会保険労務士のアドバイスも参考にしよう
- 即戦力となる外国人を受け入れる方法として注目が高まっている特定技能制度。飲食料品製造、外食、介護などとともに農業分野は特定技能1号のみ認められており、活躍する特定技能外国人は年々増えています。特定技能が認められて…
- AGRI PICK 編集部
- あなたのガーデニングを変える！鹿沼土とは？| 「酸性を好む植物」の栽培や「根腐れ防止」に最適！
- あなたのガーデニングを変えてくれる土があるのをご存じですか？ その名は鹿沼土。ブルーベリーや多肉植物が驚くほど元気になる秘密を解明し、初心者でもカンタンに育てられるコツを大公開します。さらに赤玉土や日向土との違い…
- AGRI PICK 編集部
- アメリカ式旬のフルーツの楽しみ方。ブルーベリー狩りとパイコンテスト｜アメリカ生活アグリ日誌Vol.12
- 【連載】アメリカ在住日本人家族が体験した農業イベントや、現地の「食・農」に関する情報をレポートするコラム「アメリカ生活アグリ日誌」。 第12回のテーマは「アメリカ式旬のフルーツの楽しみ方。ブルーベリ狩りとパイコン…
- Miyuki Tateuchi
