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- 【最終回】笑顔あふれる農業の未来｜農家ライターが出会った農家のひきこもごも
- 果樹園三代目の農家ライター森田優子さん。20年勤務した小売業界で販売士・バイヤー・マネージャー・スーパーバイザーの経験と食農連携コーディネイターとしての活動から、『ながさき食べる通信』の取材を通して感じた農家や農…
- 森田優子
- プロがおすすめ！カブの種類12選｜甘くておいしい＆家庭菜園初心者でも育てやすい品種を厳選!!
- カブは水やりの頻度や防虫対策などに気を付ければ、家庭菜園初心者でも育てやすい野菜です。甘い・柔らかい・カラフルなど豊富な種類の中から種のプロがおすすめの品種を厳選しました！栽培に成功するポイントや実割れのないカブ…
- 間瀬 めいこ
- レッドロビンの剪定方法｜真っ赤な葉や花を楽しむための適切な時期や生垣の刈り込みの仕方を解説！
- 剪定や刈り込みの仕方もシンプルで、庭木や生垣に人気のレッドロビン。剪定時期は3〜4月、6月、9月の春・初夏・秋です。初心者でも上手にできる剪定方法や刈り込みの仕方、剪定におすすめのバリカンやはさみなど、楽に剪定で…
- 柴﨑 光一
- 【連載第5回】ごみを資源に！真庭市の「バイオ液肥」を紹介｜移住支援員の移住のはなし
- 岡山県真庭市の移住支援員、藤本一志は2拠点居住の兼業農家。さらに真庭市への移住者でもあります。今回のテーマは「バイオ液肥」。ごみを”資源”として活用する、真庭市ならではの仕組みです。その誕生の理由や使い方を紹介し…
- 藤本一志
- 大根の栄養素と効能効果｜栄養をたっぷりとれる簡単おいしい養生ごはん【管理栄養士監修】
- 大根の栄養素や効能効果について、栄養士監修のうえで栄養成分表をもとに解説します。「ジアスターゼ」などの成分の説明とともに、ぶり大根や刺身のつまに使われる理由やゆで汁の栄養、「大根はちみつ」やサラダのレシピもお伝え…
- 松橋 佳奈子
- 【農家さんに聞く】旬の大根をおいしく食べる方法｜カラー大根のレシピも
- 兵庫県で大根を栽培している楽農やさんに聞いた、おいしい大根の見分け方から保存方法まで紹介します。大根を知り尽くした農家さんだからこそ知る、とっておきの情報が満載。青首大根とカラー大根の特徴を生かしたレシピ「カラフ…
- 料理家taki
- 農業次世代人材投資資金（経営開始型）2022年度以降の変更ポイントと注意点【農水省の担当者による説明も】
- 新規就農者の就農後の経営確立を支援する資金である農業次世代人材投資資金（旧青年就農給付金）の「経営開始型」が2022年度に抜本的に見直されます。新規就農者に関係ある変更のポイントや注意点、見直しの経緯について農林…
- 紀平 真理子
- カラジウム（カラジューム）の育て方｜冬越しや増やし方、葉を増やすコツなど観葉植物のプロが解説！人気の種類も紹介!!
- 美しい葉姿が魅力の「カラジウム」。花壇の寄せ植えにも人気の観葉植物です。この記事では、カラジウムの育て方をプロが徹底解説。冬越しのコツや球根の分球による増やし方、葉色を保つ方法など、詳しくレクチャーします。また、…
- AGRI PICK 編集部
