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- お庭やベランダで育てたハーブ、エディブルフラワーの簡単アレンジ術を活用しよう！
- さわやかな初夏にぴったりのハーブとエディブルフラワーを使った緑茶ドリンクは見た目にも華やか！ぜひ作ってみませんか？5月15日13時よりJEWEL FRUITS CREATOR、野菜ソムリエによるインスタライブ「ハ…
- 大内優紀枝
- 減反政策はなぜ「廃止」になったのか？理由と政策がイチからわかる！
- 減反政策が、2018年度から事実上「廃止」されました。なぜ廃止されることになったのか、廃止後の日本の米作りはどのように変化していくのでしょうか。政策の変遷を紐解きながら、その理由を解説します。…
- 小林麻衣子
- トマトを大きく育てるわき芽かきのコツ【小規模農家が実践する収量アップの秘訣】
- トマト栽培を行ううえで欠かせない大事な作業が「わき芽かき」。そもそも「わき芽」とは？その見分け方や取り方、作業時に気を付けておくべきポイントについて、現役のトマト農家が解説します。…
- 梶原 甲亮
- 玉ねぎの皮は栄養豊富！「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、玉ねぎの皮茶と簡単おいしい養生ごはん
- つい捨ててしまいがちな、玉ねぎの皮。しかし昨今話題の玉ねぎの皮茶は、血圧を抑えるなどさまざまな効能効果が期待されています。また、玉ねぎの皮はベジブロス（スープ）、乾燥粉末などの料理のほか、布を染めるための天然素材…
- 松橋 佳奈子
- 多品目でなく単品目で直売所!?ジャガイモのポップアップストア｜おしゃれじゃないサステナブル日記No.35
- 【連載】農業・食コミュニケーターとして活動する 紀平真理子さんの「農業と環境」をテーマにしたコラム「おしゃれじゃないサステナブル日記」。 第35回は「多品目でなく単品目で直売所!?ジャガイモのポップアップスト…
- 紀平 真理子
- 関東でトマト狩り体験ができる農園10選！食べ放題ができる農園も
- 関東のトマト狩りができる農園10選を一挙紹介！都内からも日帰りで行ける農園、食べ放題ができる農園など編集部のおすすめをピックアップ♪…
- AGRI PICK 編集部
- CSAで農家を応援する人とつながる！神戸市の農家グループ「BIO CREATORS」の取り組み
- 神戸市西区でCSA（地域支援型農業）を実践している有機農家グループ「BIO CREATORS」の大皿一寿さんにお話を伺いました。CSAにより、消費者と強い絆で結ばれている大皿さん。CSAを始めたきっかけ、生産者と…
- AGRI PICK 編集部
- アメリカの卵：食品ラベルとアメリカの食トレンド②ケージフリー｜アメリカ生活アグリ日誌Vol.8
- 【連載】アメリカ在住日本人家族が体験した農業イベントや、現地の「食・農」に関する情報をレポートするコラム「アメリカ生活アグリ日誌」。 第8回のテーマは「アメリカの卵：食品ラベルとアメリカの食トレンド②ケージフリー…
- Miyuki Tateuchi
