野菜種子のプロ厳選!ピーマンの品種(種類)ベスト5|パプリカのおすすめも

バリエーション豊富なピーマンの品種の中から、家庭菜園におすすめのものを野菜種子のプロがピックアップ!厳選された品種ベスト5を、おすすめポイントと共に紹介します。肉厚タイプから、ピーマンが苦手な子どもにも好評な甘い味のものまで要チェックです!


カラーピーマン

出典:写真AC
さわやかな苦みと、シャキシャキとした食感で料理にアクセントを加えてくれるピーマン。最近では、生で丸かじりできるほど甘い品種や、赤やオレンジ色などのカラフルな種類も登場しています。
そんなピーマンを家庭菜園でも育ててみたい人必見!この記事では、野菜種子のプロにピーマンのおすすめ品種を聞き、ランキング形式で紹介します。ピーマンとパプリカの違いや栄養価についても解説しますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

ピーマンとパプリカの違いは?

パプリカ
出典:写真AC
ピーマンとパプリカは、どちらもナス科トウガラシ属の野菜で、じつは植物としては同じものです。トウガラシ属のうち、辛みのないものを「甘トウガラシ」と呼び、このなかにピーマンやパプリカ、ししとうなどが含まれます。
アメリカなどでは、辛いトウガラシを「Hot pepper」、甘トウガラシ全般を「Sweet pepper」と呼び、ピーマンとパプリカは特に区別しないようですが、日本では、グリーンの若い実を収穫するものをピーマン赤や黄色に完熟させて収穫する肉厚のものをパプリカと呼び分けています。

ピーマンとパプリカの栄養素

カラーピーマンの輪切り
出典:写真AC
分類上はほとんど違いがないピーマンとパプリカですが、栄養価は少し異なります。これは、ピーマンが緑色の未熟な実を利用するのに対して、パプリカは完熟させてから利用するためです。

ピーマンの栄養素

ピーマンはビタミン類が豊富な野菜として知られています。なかでもビタミンCの含有量は100g当たり80mgと多く、抗酸化作用や美容効果などが期待できます。ビタミンCは熱に弱い栄養素ですが、ピーマンに含まれるビタミンP(ヘスペリジン)が、ビタミンCを熱から守る働きをするため、効率よく摂取することができます。このほかに、体内でビタミンAに変わり、抗酸化作用や免疫力を高める作用を発揮するベータカロテンも、100g当たり400μg含まれています。

パプリカの栄養素

色によって違いがありますが、パプリカは、ピーマンよりもさらにビタミン類が豊富です。赤パプリカにはピーマンの3倍近い量のベータカロテンが含まれ、また、トウガラシの成分として知られるカプサイシンも含まれているため、脂肪燃焼効果なども期待できます。黄パプリカのビタミンCは、ピーマンの約2倍。また、抗酸化作用を持つルテインなどが含まれています。オレンジ色のパプリカは、ビタミンCやベータカロテンの含有量が最も高く、抗酸化と老化予防に役立つビタミンEも含む優秀な野菜です。

野菜種子のプロが選ぶ!ピーマンのおすすめ品種ランキング



ここからは、おすすめのピーマンの品種ベスト5をランキング形式で紹介していきます。
ピックアップしてくれたのは、種子販売会社「株式会社グリーンフィールドプロジェクト」で代表取締役を務める、松崎英(ひで)さんです!
グリーンフィールドプロジェクトロゴGFP松崎さん
画像提供:グリーンフィールドプロジェクト

株式会社グリーンフィールドプロジェクト
有機認証の中でも厳しいとされる「ヨーロッパ有機認証」を取得した、有機種子を輸入・販売。2017年には、日本の固定種を残すことを目的とした「SAVE THE SEED (セーブ・ザ・シード)プロジェクト」を開始。「有機栽培するなら、その種も有機種子であってほしい」という思いから、日本での有機種子の普及に尽力しています。
HP:http://gfp-japan.com/


5位「こどもピーマン」F1 タキイ種苗

GFP松崎さん
GFP松崎さん
子どもが嫌うピーマン独特の青臭さがありません!ハラペーニョのように小ぶりな見た目ですが、臭みや辛味がないので誰でもおいしく食べられますよ。露地栽培でもたくさん収穫できるので、家庭菜園初心者にもおすすめの品種です。

ITEM
こどもピーマン ピ―太郎
長さ約10cm、重さ40gほどのミニサイズのピーマン。従来品種よりも甘味が強く、酸味・苦みも少ないので、ピーマン嫌いの子どもでもおいしく食べられます!

・内容量:30粒

4位「カリフォルニアワンダー」固定種 タカヤマシード

GFP松崎さん
GFP松崎さん
日本で定着した最初の固定種ピーマンといえばコレ。耐病性などは特にありませんが、草勢が強いので比較的育てやすい品種です。果実は大きく立派なものが収穫できますよ!自家採種も可能です。

ITEM
カリフォルニアワンダー
厚肉ピーマンの代表種です。日本の気候によく馴染んだ固定種なので、収穫量もたっぷり!果実は100gほどに大きく生長します。甘味があるのでサラダにもおすすめです。

・内容:小袋

3位「赤ピーマン/ブルホーン型」F1有機種子 グリーンンフィールドプロジェクト

GFP松崎さん
GFP松崎さん
生り疲れがなく、長期間に渡りたくさん収穫できる品種です。厚みのある赤い果皮が特徴で、「ブルホーン(牛の角)型のパプリカ」といっても差し支えはありません。甘みが強いので、大変おいしいですよ!完熟させずに緑色の段階で収穫すれば、ピーマンのように食べることもできます。

ITEM
赤ピーマン/ブルホーン型
細長く、先のとがった牛の角のような形のピーマン!収穫時には、太さ5~6cm、長さは20cmほどになります。無科学農薬・無化学肥料、遺伝子組換えなしの有機種子です。

・内容:小袋

2位「はばたき3号B」横浜植木

GFP松崎さん
GFP松崎さん
いわゆる「普通のピーマン」をたくさん収穫したい人におすすめ!濃い緑色で光沢がある、きれいなピーマンが長期間採れますよ。耐病性もあるので、とても育てやすい品種です。

e-taneya(e-種や)

1位「京ひかり」タキイ種苗

GFP松崎さん
GFP松崎さん
ピーマンを初めて栽培するという人にも、ぜひ挑戦してみて欲しい品種です。耐病性があり、高温にも強いので、初心者でも栽培しやすいですよ。ツヤツヤで美しいピーマンが長期間収穫できます!


ITEM
京ひかり
よく肥大する、中型種のピーマンです。ウィルス病に強く、草勢もあるため、栽培しやすいのが特徴。濃緑でツヤのある果実が収穫できます。

・内容量:30粒

野菜種子のプロがおすすめするパプリカの品種は?

GFP松崎さん
GFP松崎さん
基本的にパプリカは、ガラス室やビニールハウスなどの施設で栽培される、施設園芸品種なので家庭菜園には向きません。種子も家庭菜園向けで良いものは、あまりないと思います。それでもピックアップするとしたら、横浜植木さんの「ベイビーキス・シリーズ」がおすすめです。

ITEM
ベイビーキス
育てやすい初心者向けのパプリカです。果実の大きさは70~80gほどと、ちょうど良い食べきりサイズ。肉厚で甘く、みずみずしい味わいです。オレンジ色のほかに、赤と黄色もあります。

・内容量:6粒

色々なピーマンの品種を家庭菜園で楽しもう!

菜園のピーマン
出典:写真AC
ピーマンには種類がいっぱい!スーパーなどでは定番のものしか見られませんが、種から自分で育てれば、滅多にお目にかかれない珍しい品種が食べられますよ。味の違いにもきっとびっくりするはず!ぜひ挑戦してみてくださいね。

ピーマン・パプリカの栽培方法はこちらの記事で!


紹介されたアイテム

こどもピーマン ピ―太郎
カリフォルニアワンダー
赤ピーマン/ブルホーン型
京ひかり

FEATURES特集

特集をもっと見る

RECOMMENDSおすすめ

SERIALIZATION連載

  • となりのヤサイさん
  • 季節の花束
  • タケイファーム
  • のら日誌
  • 栽培レッスン
  • 農業漂流記
AGRI PICK 編集部
AGRI PICK 編集部

AGRI PICKの運営・編集スタッフ。農業者や家庭菜園・ガーデニングを楽しむ方に向けて、栽培のコツや便利な農作業グッズなどのお役立ち情報を配信しています。これから農業を始めたい・学びたい方に向けた、栽培の基礎知識や、農業の求人・就農に関する情報も。

育て方・病害虫を一発検索