# 穀物の品種2件
- 酒米栽培で収益アップ!?品種と作り方のポイント
- 知っているようで知らない酒米のこと。うるち米と違い、粒が大きく、草丈が長いため、栽培には高い技術が必要とされています。しかし、高単価で取引されるため、地域の酒蔵やJAと連携した取り組みができれば収益を向上させるこ…
- 小野寺 理騎
- 生産者でも実は知らないお米の種類｜注目の新品種や料理に合うお米で差別化しよう
- 日本のお米にはいろいろな種類があり、それぞれに異なる特徴があります。気候や地域、栽培方法により適した従来の品種はありますが、需要が多様化している昨今、ライバルと差別化できる特徴のある品種を育ててみるのもおすすめで…
- 小野寺 理騎
