身近な野菜や植物が材料に！簡単な草木染めのやり方は？

草木染めって知っていますか？植物の葉や実などから採った天然色素で布などを染めることですが、一度挑戦してみると食材から想像できないような色に染まっていくのがわかり、そのおもしろさがわかります。
今回は草木染めの概要や方法、材料や道具などについてもご紹介します。

草木染めとは？

草木染めとは、主に草木や植物の根・皮・葉・実などから採った天然色素を用いて衣服や雑貨などに用いる布を染めることです。草木染めでは、絹、綿、ウールなど、さまざまな素材をきれいに染め上げることができる技術です。

草木染めの歴史は、世界的に見ると非常に古く、エジプトのピラミッドで4000年以上も前に染められた藍染めの麻布が発見されています。日本でも弥生中期の吉野ヶ里遺跡から出土した絹織物から染料が検出されるなど、この時代からすでに草木染めの技術が用いられていたと考えられています。

草木染めと化学染料染めの違い

化学染料を使う化学染め

石炭や石油などを原料として、合成された染料のことを化学染料といいます。素材に合わせて染まりやすい染料を選びます。木綿や麻、レーヨンなどのセルロース繊維用、絹やウールなど蛋白繊維を染める染料、ポリエステルやアクリルなどの化繊専用染料のほか、竹、木、枯葉などを染める特殊染料などがあります。化学染料は草木染めに使われる天然染料に比べて安価であり、長期保存性や、染色の安定性（毎回同じ色に染まる色の安定性）のほか、染まる色が強いなどさまざまなメリットがあります。

天然染料を使う草木染め

一方、草木染めに使われる天然染料は、石油などの化学物質を使っていないため、肌や環境に優しいなどのメリットがあります。また、天然染料の中にさまざまな色素が混ざっているため、奥行きのある色合いが表現しやすいなど、中間色や微妙なニュアンスの色が発色しやすいのです。

草木染めの簡単なやり方（手順）

基本的な下準備

媒染液（色止め剤）を作る

草木染めでは、時間が経つごとに色落ちしてしまうのですが、染色時に媒染液（色止め剤）を使うことで発色がきれいになり、色を長持ちさせることができます。作り方は簡単。

・ミョウバン液：スーパーで100円くらいで売っている焼きミョウバンを水に溶かすだけ。
・銅媒染液：お酢に銅をつけて数日置いておきます。漬けておくのは10円玉でもOK。
・鉄媒染液：お酢に錆びた鉄をつけて数日置いておきます。錆びた釘やクズ鉄などが無ければ、釘を塩水につけて錆びさせてから使ってもよいでしょう。



 

布の下準備

天然染料はたんぱく質と反応して染まります。絹は蚕が出す糸を使っているのでたんぱく質ですが、たんぱく質成分のない綿や麻を染める際は、前もって布地に牛乳や豆乳などのたんぱく質をしみこませておく作業が必要です。

→草木染めの「布の種類、布の下処理（たんぱく質処理、やり方、精錬）」

 

pH調整液

草木染めでは、色素を定着させるための媒染液とは別に、発色を変えるため、植物を煮る時に灰汁（灰を水に入れてできる上澄みの汁）やお酢などのpH調整液（剤）を加えることがあります。灰汁は染汁をアルカリ性に、お酢は染汁を酸性にします。例えば、紫キャベツで染めた場合、酸性に近付くほど赤みが強い色合いになり、中性に近づくと青や緑色に、またアルカリ性に近付くと黄色や茶褐色を帯びるようになります。

同じ植物の汁でも、染まる色を変えることができるのでおもしろいですが、確実に染めたい色に調整できるわけではないので、初心者はまずは基本の方法でチャレンジしてみてくださいね。

加熱する草木染めの方法

材料

・染色する草木や花・実
・煮出し用の水
・媒染液

 

道具

・ホーローかステンレスの鍋
・ざる
・菜箸
・ボールかバケツ
・はかり（植物の重さをはかる）
・計量カップ
・温度計
・厚めのゴム手袋

 

部分染めをする場合

・輪ゴム
・ビー玉
・おはじき
・針と糸
・万力（絞り染めの板絞り染めをするときなど）

上記の道具で、布を縛ったり、縫ったりするとその部分が模様になります。

 

手順

1. 鍋に水と草木を入れて20分煮ます。
2. 煮出したら、材料をザルで濾します。
3. 染める布を軽くぬるま湯に浸しておき、よく絞ります。
4. ザルで濾した染液を70℃以上にし、ゆっくり、ふんわりと布を入れて20分くらいで布を染めます。
5. 染まった布をかるく洗います。
6. もう少し濃く染めたい場合は1～5の手順を繰り返します。色合いに変化を付けたい場合は、媒染液に浸して、ゆっくり混ぜながら布にまんべんなく媒染液をつけます。漬けっぱなしは厳禁！
7. 色が出なくなるまでよく洗います。
8. 脱水して干します。

色が薄い場合は手順8のあと、手順5→6→7→8の工程を繰り返し行います。

加熱しない草木染めの方法

材料

・染色する草木や花・実
・水
・クエン酸
・媒染液
・塩

 

手順

1. 布を水洗いして干します。
2. 染める材料を細かく切って、ガラス瓶などに水と草木、クエン酸を入れて2時間以上置いておきます。
3. 網などで材料を取り除き、その水をガラス瓶などに移し替えます。
4. 染める直前に、布をぬるま湯に15分程度漬けておきます。
5. 染色液の入ったガラス瓶に布を入れ、2時間以上漬けます。
6. 媒染液に塩を混ぜて2時間以上漬けたあと、水洗いします。

ピンクや緑に！草木染めにおすすめな野菜や植物はどれ？

草木染めに使える染料と色見本

草木染めのいいところは、意外に身近な食材や草花も染料として用いることができるという点です。草木染めにおすすめの野菜や果物として、紫キャベツや玉ねぎの皮、いよかん、落花生、ぶどうを煮出した液、みかんの皮、紅茶の茶葉、コーヒーかす、ローズヒップ、カモミールの茶葉、バジルの葉などがあります。

草木染めの色見本は下記のサイトを参考にしてみてください。
→身近にあるいろんな草や木の種類と 媒染による色一覧

野菜・果物｜玉ねぎなど

身近に手に入る野菜では、玉ねぎ、にんじん、ホウレン草などがあります。ほかにもお酢を含んだ媒染液に浸け込むと、鮮やかな赤色になる紫キャベツなども染まりやすく、美しい色合いで仕上がります。

植物｜よもぎなど

道端などでよく見かけられる、比較的手に入りやすい植物としては、ハーブや、若草色に近い緑に染まるよもぎなどがあります。桜は花でなく木を使うとピンクに。雑草では、初夏に咲くつゆ草なども上品な青や紫がかった色が表現できます。また、山道などを歩いていると見つかる「ようしゅうやまごぼう」や「やまもも」なども色が濃く出やすく染まりやすいので有名です。

センスある草木染めの色見本や材料は、本から学ぼう！

染料植物から染色技法まですべてがわかる

初心者にもわかりやすい

手芸分野でも役立つ

色見本付きで染め上がりが一目でわかる

自由研究にも！身近な食材で染まるから楽しい草木染め

草木染めの面白さは、食材そのもの色からは想像できない色に染まるということや、各液体に浸した時の色合いの変化にあります。ミョウバン液などにつけたあとで、その液に応じてどのような色合いに変化するのか観察するのもおもしろいですね。

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