- MitsuyaNao
埼玉県の山奥で、約1反のブルーベリー畑を管理しています。ハイブッシュとラビットアイを約20品種栽培中。野菜、花、ハーブなども育てています。AGRI PICKでは、家庭菜園や園芸の初心者に向けた記事を中心に担当。他メディアでも多数執筆中。…続きを読む
シャープナーとは?選ぶポイント
携帯に便利な、刃を研ぐ道具
刃物を研ぐための道具です。砥石と違うのは、水がいらず、こするだけで切れ味が復活すること。短時間で研ぐことができ、軽く、屋外での使用に便利です。スティック状だったり板状だったりと、さまざまな形状が存在します。粒度をチェック
シャープナーを買うときは、「#」のうしろの数字で示される粒度をチェックしましょう。強く荒研ぎしたいときは「#150前後」、最後の仕上げには「#300以上」のシャープナーを使います。形も大切
ハサミやレーキなど、まっすぐな刃はシャープナーの平たい面で研ぎます。鎌のような曲がった刃には、シャープナーの曲がった面を使いましょう(丸い形のシャープナーが向いています)。鋸にはひし形、三角のシャープナーです。シャープナーの使い方
シャープナーの魅力は「研石で研ぐよりも簡単で時間もかからない」こと。使い方はシャープナーの形状によって違ってきます。隙間に刃を入れるシャープナー
すき間に刃を当てて、シャッシャッと数回こするだけ。注意点としては、すき間によって「荒く研げる」「仕上げ用に研げる」といった研ぎ味が異なること。基本的には、荒→仕上げの順で使いましょう。棒状のシャープナー
荒研ぎ面や仕上げ面など、棒状のシャープナーには1本に複数の粒度(研ぎ味)が備わっていることが多いです。荒研ぎ面に刃を当てて数回こすったら、仕上げ面でも同じように数回こすり、最後に仕上げ面で「カエリ」を取りましょう。おすすめのシャープナー10選
1. 手軽さ重視の人におすすめ
2. 荒研ぎ、中研ぎの両方に対応
3. チップソーや草刈り機におすすめ
4. 1,000円で買える
H&H ダイヤモンドシャープナー
人気の1本2役タイプ×お手ごろ価格。粒度は#400と#800です。目立つ黄色い柄が、置き忘れ防止にもなります。一般家庭の刃物全般やチップソー、刈込鋏、剪定鋏、鎌などにおすすめ!
・サイズ:18.5cm
・参考価格:1,025円前後~
・サイズ:18.5cm
・参考価格:1,025円前後~
5. 「サムライ」製品にはこれ
サムライ ダイヤモンドシャープナー
剪定鋸の「サムライ(SAMURAI)」から発売されているシャープナーです。レーキ、クワ、包丁や各種ハサミなど、幅広い刃物に使えます。サムライ製品に使うのがおすすめですが、他社製品でもOK。鋸に適したタイプもあります。
・サイズ:7cm(刃の長さ)
・参考価格:1,080円前後~
・サイズ:7cm(刃の長さ)
・参考価格:1,080円前後~
6. 用途が広く、吊り下げ収納できる
フレア ダイヤモンドシャープナー ショート#400
あらゆる形の刃物に使える、粒度♯400のシャープナーです。包丁・ハサミはもちろん、鎌・鉈といった農具にも対応。グリップには吊り下げに便利なホールが付いています。
・サイズ:18cm
・参考価格:820円前後~
・サイズ:18cm
・参考価格:820円前後~
7. 刃を傷つけない画期的なシャープナー
8. 鉈と鎌専用
9. ペンのように細くて携帯しやすい
10. 斧用の高級シャープナー
いろいろな刃物に使えるタイプが便利
いろいろな刃物を研ぎたいなら、まずは対応種類の豊富なシャープナーを1本買っておきましょう。その後、それぞれの刃物専用のシャープナーを揃えるのがおすすめですよ。荒研ぎと仕上げの両方ができるシャープナーなら、さらに便利です!紹介されたアイテム
ダイヤシャープナー達研王K
¥879 税込
セフティー3 万能ダイヤモンドシャープナー #150/#300
¥879 税込
龍宝丸 鎌・ナタ専用ダイヤモンド刃研ぎやすり No.1122
¥879 税込
高儀 コンパクトダイヤモンドシャープナー
¥879 税込