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- AGRI PICK 編集部
AGRI PICKの運営・編集スタッフ。農業者や家庭菜園・ガーデニングを楽しむ方に向けて、栽培のコツや便利な農作業グッズなどのお役立ち情報を配信しています。これから農業を始めたい・学びたい方に向けた、栽培の基礎知識や、農業の求人・就農に関する情報も。…続きを読む
日頃から愛用している刃物の切れ味を戻したい!だけど、種類が多くてどれを選んでいいのか迷ってしまいますよね。そこで、今回は鎌、剪定ばさみ、鉈といった農業・園芸用具におすすめなガーデンシャープナーをピックアップしてみました。「シャープナーってなに?」という基本・選び方にはじまり、刃物の種類に特化した商品から、包丁などのキッチン用品にも対応している商品までご紹介します!
シャープナーとは?選ぶポイント
携帯に便利な、刃を研ぐ道具
刃物を研ぐための道具です。砥石と違うのは、水がいらず、こするだけで切れ味が復活すること。短時間で研ぐことができ、軽く、屋外での使用に便利です。スティック状だったり板状だったりと、さまざまな形状が存在します。
粒度をチェック
シャープナーを買うときは、「#」のうしろの数字で示される粒度をチェックしましょう。強く荒研ぎしたいときは「#150前後」、最後の仕上げには「#300以上」のシャープナーを使います。
形も大切
ハサミやレーキなど、まっすぐな刃はシャープナーの平たい面で研ぎます。鎌のような曲がった刃には、シャープナーの曲がった面を使いましょう(丸い形のシャープナーが向いています)。鋸にはひし形、三角のシャープナーです。
シャープナーの使い方
シャープナーの魅力は「研石で研ぐよりも簡単で時間もかからない」こと。使い方はシャープナーの形状によって違ってきます。
隙間に刃を入れるシャープナー
すき間に刃を当てて、シャッシャッと数回こするだけ。注意点としては、すき間によって「荒く研げる」「仕上げ用に研げる」といった研ぎ味が異なること。基本的には、荒→仕上げの順で使いましょう。
棒状のシャープナー
荒研ぎ面や仕上げ面など、棒状のシャープナーには1本に複数の粒度(研ぎ味)が備わっていることが多いです。荒研ぎ面に刃を当てて数回こすったら、仕上げ面でも同じように数回こすり、最後に仕上げ面で「カエリ」を取りましょう。
おすすめのシャープナー10選
1. 手軽さ重視の人におすすめ
2. 荒研ぎ、中研ぎの両方に対応
[my_affiliate_shortcode image=’https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/71lJMlT-GCL._SL1200_.jpg’ title=’ダイヤシャープナー達研王K’ description=’刃の表と裏で粒度が異なるシャープナーです。粒度は荒研ぎ、中仕上げに適した#80、#300。研ぐ力が強いものが好きな人におすすめ!—my_br——my_br—・サイズ:18.5cm—my_br—・参考価格:1,500円前後~’ price=’879′ link_a=’https://www.amazon.co.jp/%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%83%87%E3%83%B3%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%BA-DST-K-SUN-UP-%E3%83%80%E3%82%A4%E3%83%A4%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%97%E3%83%8A%E3%83%BC%E9%81%94%E7%A0%94%E7%8E%8BK/dp/B00F8BHPEK/ref=as_li_ss_tl?s=diy&ie=UTF8&qid=1529979382&sr=1-1&keywords=%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%83%87%E3%83%B3%E3%80%80%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%97%E3%83%8A%E3%83%BC%E3%80%80&linkCode=ll1&tag=growlandmedia-22&linkId=9bcba56c4563d5507d1f9d072235dd92′ link_r=’http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/g00t3p06.0wgvl805.g00t3p06.0wgvmd68/?pc=http%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fmannishboy%2F20011426511%2F&m=http%3A%2F%2Fm.rakuten.co.jp%2Fmannishboy%2Fi%2F10114389%2F’ link_l=” link_c=” review=’小さいけれどかなり強力に研げます、ハサミもらくらく 鎌などもらくらく研げてすごく便利でした。大きさも小さいのでポケットに入るしいいですよこれ’ quote_source=’Amazon’ quote_source_link=’https://www.amazon.co.jp/%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%83%87%E3%83%B3%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%BA-DST-K-SUN-UP-%E3%83%80%E3%82%A4%E3%83%A4%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%97%E3%83%8A%E3%83%BC%E9%81%94%E7%A0%94%E7%8E%8BK/product-reviews/B00F8BHPEK/ref=cm_cr_dp_d_acr_sr?ie=UTF8&reviewerType=all_reviews’]
3. チップソーや草刈り機におすすめ
[my_affiliate_shortcode image=’https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41FITgxDc0L.jpg’ title=’セフティー3 万能ダイヤモンドシャープナー #150/#300′ description=’この商品も、表と裏で粒度が異なります。#150、#300の組み合わせです。硬い素材やセラミック刃も研ぐことができます。細い先端が、チップソーや草刈り機などの細かいところの研ぎに便利です。—my_br——my_br—・サイズ:約25cm—my_br—・参考価格:2,300円前後~’ price=’879′ link_a=’https://www.amazon.co.jp/%E3%82%BB%E3%83%95%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BC3-Safety-3-150-300-%E4%B8%87%E8%83%BD%E3%83%80%E3%82%A4%E3%83%A4%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%83%89%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%97%E3%83%8A%E3%83%BC/dp/B003VUT8Y0/ref=as_li_ss_tl?s=diy&ie=UTF8&qid=1529979382&sr=1-3&keywords=%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%83%87%E3%83%B3%E3%80%80%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%97%E3%83%8A%E3%83%BC%E3%80%80&linkCode=ll1&tag=growlandmedia-22&linkId=f509977ff50cda28d031ebc6ce0500db’ link_r=’http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/g00rrh16.0wgvl0f5.g00rrh16.0wgvm5fa/?pc=http%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fnanbahc%2F4977292687041%2F&m=http%3A%2F%2Fm.rakuten.co.jp%2Fnanbahc%2Fi%2F10049338%2F’ link_l=” link_c=” review=’刈込鋏を研ぐのに何年も使用してます。この商品は当たりです。荒め側で研いだ後、仕上げ側で研ぎます。他のメーカーのは私のやり方が悪いのか全然切れないので今回同じ物を他店で購入しました。値段はこちらの方が安かった。’ quote_source=’Amazon’ quote_source_link=’https://www.amazon.co.jp/%E3%82%BB%E3%83%95%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BC3-Safety-3-150-300-%E4%B8%87%E8%83%BD%E3%83%80%E3%82%A4%E3%83%A4%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%83%89%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%97%E3%83%8A%E3%83%BC/product-reviews/B003VUT8Y0/ref=cm_cr_dp_d_show_all_top?ie=UTF8&reviewerType=all_reviews’]
4. 1,000円で買える
H&H ダイヤモンドシャープナー
・サイズ:18.5cm
・参考価格:1,025円前後~
5. 「サムライ」製品にはこれ
サムライ ダイヤモンドシャープナー
・サイズ:7cm(刃の長さ)
・参考価格:1,080円前後~
6. 用途が広く、吊り下げ収納できる
フレア ダイヤモンドシャープナー ショート#400
・サイズ:18cm
・参考価格:820円前後~
7. 刃を傷つけない画期的なシャープナー
8. 鉈と鎌専用
[my_affiliate_shortcode image=’https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/61Ffx7bjB%2BL._SL1000_.jpg’ title=’龍宝丸 鎌・ナタ専用ダイヤモンド刃研ぎやすり No.1122′ description=’鉈、鎌を研ぐなら、このシャープナーはいかがでしょうか。鉈と鎌に特化した専用の製品です。表面は荒目、裏面は仕上目になっています。仕上げまでこれ1本でOK!—my_br——my_br—・サイズ:21cm—my_br—・参考価格:970~1,670円前後’ price=’879′ link_a=’https://www.amazon.co.jp/%E9%AB%98%E8%8A%9D%E3%82%AE%E3%83%A0%E3%83%8D%E8%A3%BD%E4%BD%9C%E6%89%80-No-1122-%E9%BE%8D%E5%AE%9D%E4%B8%B8-%E9%8E%8C%E3%83%BB%E3%83%8A%E3%82%BF%E5%B0%82%E7%94%A8%E3%83%80%E3%82%A4%E3%83%A4%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%83%89%E5%88%83%E7%A0%94%E3%81%8E%E3%82%84%E3%81%99%E3%82%8A/dp/B005YSTKCM/ref=as_li_ss_tl?ie=UTF8&linkCode=ll1&tag=growlandmedia-22&linkId=2639f81923e1bd7ea9b3fb86ea02c84e’ link_r=’http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/g00qr6g6.0wgvla87.g00qr6g6.0wgvme62/?pc=http%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fakibaoo-r%2Fhm000224679%2F&m=http%3A%2F%2Fm.rakuten.co.jp%2Fakibaoo-r%2Fi%2F10242648%2F’ link_l=” link_c=” review=’荒砥ぎと仕上げが一本に成っているのが気に入りました。芽切狭を研いだり鎌を研いだり幼稚園の頃使用していた鋏を研いで活躍中です。刃こぼれした包丁を荒砥で研ぎ「関の孫六」の包丁研ぎで研ぐと復活しました。家の中の鋏を片っ端からといでます。万能です。’ quote_source=’Amazon’ quote_source_link=’https://www.amazon.co.jp/%E9%AB%98%E8%8A%9D%E3%82%AE%E3%83%A0%E3%83%8D%E8%A3%BD%E4%BD%9C%E6%89%80-No-1122-%E9%BE%8D%E5%AE%9D%E4%B8%B8-%E9%8E%8C%E3%83%BB%E3%83%8A%E3%82%BF%E5%B0%82%E7%94%A8%E3%83%80%E3%82%A4%E3%83%A4%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%83%89%E5%88%83%E7%A0%94%E3%81%8E%E3%82%84%E3%81%99%E3%82%8A/product-reviews/B005YSTKCM/ref=cm_cr_dp_d_acr_sr?ie=UTF8&reviewerType=all_reviews’]
9. ペンのように細くて携帯しやすい
[my_affiliate_shortcode image=’https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/71Qop84-b-L._SL1500_.jpg’ title=’高儀 コンパクトダイヤモンドシャープナー’ description=’DIY用品の「高儀」から発売されているシャープナーです。粒度は#400。平らな刃とカーブしている刃の両方に強く、ペンのような感じなので携帯に便利です。—my_br——my_br—・サイズ:約20cm—my_br—・参考価格:700~1,320円前後’ price=’879′ link_a=’https://www.amazon.co.jp/%E9%AB%98%E5%84%80-%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%82%AE-%E3%83%80%E3%82%A4%E3%83%A4%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%83%89%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%97%E3%83%8A%E3%83%BC-%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%91%E3%82%AF%E3%83%88-400/dp/B006JZCYZE/ref=as_li_ss_tl?ie=UTF8&linkCode=ll1&tag=growlandmedia-22&linkId=5389c140bf079f2def1db9327d161211′ link_r=’http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/g00qfrr6.0wgvl04b.g00qfrr6.0wgvm0dc/?pc=http%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fsekichu%2F4907052224889%2F&m=http%3A%2F%2Fm.rakuten.co.jp%2Fsekichu%2Fi%2F10054987%2F’ link_l=” link_c=” review=’携帯に便利なケース付で掌に完全に入るサイズで大満足です。他の人とは用途が少し違うかもしれませんが。。’ quote_source=’Amazon’ quote_source_link=”]
10. 斧用の高級シャープナー
いろいろな刃物に使えるタイプが便利
いろいろな刃物を研ぎたいなら、まずは対応種類の豊富なシャープナーを1本買っておきましょう。その後、それぞれの刃物専用のシャープナーを揃えるのがおすすめですよ。荒研ぎと仕上げの両方ができるシャープナーなら、さらに便利です!



















