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- ヤーコンとはどんな野菜？栄養や効能、おすすめレシピから保存方法まで大公開！
- ヤーコンは、栄養豊富で健康野菜やダイエット食材として大人気！この記事では、管理栄養士監修のもと、ヤーコンの栄養や効能、おいしい食べ方、あく抜きや保存方法を詳しく解説。また、ヤーコン茶の作り方や栽培方法、きんぴらや…
- AGRI PICK 編集部
- 12月に植える野菜おすすめ5選｜厳寒期の種まき・植え付けを成功させる栽培のポイントも！【家庭菜園のプロ監修】
- 12月に種まき・苗を植えることができる野菜の種類を、家庭菜園のプロが栽培ポイントとともに紹介！また、各野菜のおすすめ品種や、じょうずに越冬するための対策についても解説。「12月にプランターで野菜は栽培できる？」と…
- AGRI PICK 編集部
- 50歳で農家に転身！第二の人生は約20年収穫可能なアスパラガスに挑む
- 地元の企業で50歳まで勤務し、子育てが一段落してから、助成金や支援制度を利用せず専業農家になった坂本浩さん。2つの理由でアスパラガスの栽培を決めたそうです。研修生を受け入れ、就農10年目の現在は地域の中核的存在と…
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- 海外研修を経て親元就農で法人化に貢献。なす栽培でも頭角を現す若き農家の挑戦
- 代々続く農家の家に生まれ、アメリカの大規模農場で研修後、地元・下野市で親元就農した上野将さん。父親とタッグを組みながら実家の農業を法人化し、自らが始めたなす栽培も軌道に乗せた秘訣（ひけつ）や親元就農の心構えなどを…
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- 選び方と使い方で効果アップ！農業用被覆資材
- 外部要因から作物の栽培環境を守ってくれる農業用被覆資材。マルチ資材や遮光資材、防虫・防鳥、防風など、さまざまな資材の種類と、効果的な使い方をご紹介します。…
- AGRI PICK 編集部
- 田舎暮らしに憧れてとちぎに移住！有機栽培の穀物と卵にこだわる
- 田舎暮らしをするため埼玉県から移住し、有機農業で生計を立てる関塚学さん。 米や大豆を栽培しながら平飼いで養鶏を行い、自らが建てた家で暮らす関塚さんの暮らしとなりわいについてや、どうやって今の生活を実現させたのか…
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- 引退する農家の事業を受け継ぎ果樹栽培に挑戦！就農1年目から黒字化を達成した「第三者継承とは」
- 訪れた観光農園で果樹農家に興味を持ち、新規就農した中村麻衣さん。自らの希望に合う果樹園を見つけて「第三者継承」し、なし・りんご・桃を栽培しながら、観光農園も営んでいます。 中村さんはどのように就農したかの経緯や…
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- 11月に植えるおすすめの野菜5選｜苗を越冬させて翌春に収穫！栽培のコツもプロがアドバイス
- 11月に、種まきや苗を植えることができる野菜の種類を紹介！冬越し方法など、それぞれの野菜の栽培ポイントも菜園のプロが解説します。また11月にプランターで栽培できる野菜のおすすめや、前後月の10月と12月に定植でき…
- AGRI PICK 編集部
