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農家インタビューのまとめ

# 農家インタビュー67件

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GAP認証取得事例|乳酸菌かいわれを開発した三和農林に聞く、JGAP認証取得への取り組み
GAP(農業生産工程管理)事例インタビュー:2010年にJGAP認証を取得した三和農林株式会社に、取得までの道のりや取得に向けたアドバイスを伺いました。JGAP認証取得に取り組んだいきさつや取得後の更新手続から見…
高橋 みゆき
農業バイトをする若者
ボラバイトや農村ワーキングホリデーなど|農業を体験する人、受け入れる人、つなぐ人
農業を体験できるボラバイトやワーキングホリデー。実際に経験した人や受け入れを行っている農家、援農活動を行っている団体の代表にインタビュー。3人のお話から見えてきたものとは?…
神山 朋香
ぎゅぎゅ~っとテラスのホットドック他
6次産業化事例インタビュー|北海道津別町でカフェ「ぎゅぎゅ~っとテラス」を営む川瀬牧場 川瀬保子さん
これから6次産業化を考えている農業者に向け、6次産業化に踏み切り継続している事例をご紹介します。北海道で牧場を営む川瀬さんは、妻・保子さんの希望で自宅内にカフェを併設。自牧場で生産したぎゅぎゅっとビーフを使用した…
高橋 みゆき