のまとめ

「畑で野菜が採れすぎた!」「趣味で家庭菜園してるけど野菜が食べきれない…」こんなとき、みなさんはどうしていますか?ご近所さんに配るのもいいですが、家庭内でいろいろな楽しみ方ができればうれしいですよね♪このカテゴリでは畑や家庭菜園で採れた野菜や果物を、おいしく楽しめるレシピや保存方法、最新キッチン家電などをご紹介します。農家や家庭菜園家が教える情報は、どれもご家庭で役に立つこと間違いなし!!

食のまとめ一覧200件

長芋
長芋の保存|常温・冷蔵・冷凍の方法と期間は?「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、簡単おいしい養生ごはん
長芋・山芋の保存方法(常温・冷蔵庫・冷凍)とそれぞれの保存期間についてお伝えします。収穫して間もない土付きのものやおがくずと一緒に保存する方法、カットした切り口からの変色を防ぐ方法、保存食「長芋の酢漬け」レシピ、…
松橋 佳奈子
エディブルフラワーとハーブの氷
お庭やベランダで育てたハーブ、エディブルフラワーの簡単アレンジ術を活用しよう!
さわやかな初夏にぴったりのハーブとエディブルフラワーを使った緑茶ドリンクは見た目にも華やか!ぜひ作ってみませんか?5月15日13時よりJEWEL FRUITS CREATOR、野菜ソムリエによるインスタライブ「ハ…
大内優紀枝
秋の味覚さつまいも
秋の味覚さつまいもをおいしく食べるための加熱調理のコツは?
家庭菜園で育てたさつまいもや芋掘り体験で収穫したもの、さらには店頭にもさつまいもがたくさん並ぶシーズンですね。さつまいもをおいしく食べるには加熱調理の方法にポイントがあります。その方法とは? 10月22日(金)1…
大内優紀枝
赤ちゃんがシャインマスカットを取る
シャインマスカットの栽培方法・マニュアルとは?栽培面積や防除暦もチェック
ハリのある緑の皮がキラキラ光るような美しさが魅力で人気急上昇中のシャインマスカット。シャインマスカットが採れる関東のぶどう狩り情報や産直などおすすめの通販を紹介します!旬の時期や産地、値段、栄養、カロリーなどの基…
あまのこなみ
稲穂
銀河のしずくを食べるなら今!味や特徴・おいしい食べ方などをご紹介
いろんなお米が日本に存在しますが、「銀河のしずく」というお米を知っていますか?以前、面白いCMを見た方もいるのではないでしょうか。いまや岩手県の顔となっているブランド米。今回は、銀河のしずくの味や特徴、通販で販売…
AGRI PICK 編集部
採れたてのおいしいデラウェアを食べよう!家庭でできる栽培のコツも
デザートやワインとしても親しまれている小粒ぶどう、デラウエア。つるんと皮を剥くことができて食べやすく、甘酸っぱい味わいが食欲をそそります。デラウェアは、実は家庭で栽培しやすいぶどうでもあるんです!旬の時期、おすす…
MitsuyaNao
紅はるか
安納芋を超える新たな品種「紅はるか」を通販で!
安納芋よりもはるかに甘いことからその名が付いたさつまいも、「紅はるか(べにはるか)」。楽天やAmazonといった通販では、宮崎、鹿児島、茨城、千葉など本場から直送可能!焼き芋や干し芋のレシピもご紹介します。…
AGRI PICK 編集部
【紅はるか】抜群のおいしさの秘密|特徴からレシピまで徹底紹介
おいしいさつまいもはいろいろありますが、その中でもおすすめしたいのが人気の「紅はるか」。安納芋と人気を二分するだけあって一度食べたら忘れられないお芋の一つ。そんな絶品の「紅はるか」を思う存分堪能してみませんか。…
AGRI PICK 編集部

育て方・病害虫を一発検索