のまとめ

「畑で野菜が採れすぎた!」「趣味で家庭菜園してるけど野菜が食べきれない…」こんなとき、みなさんはどうしていますか?ご近所さんに配るのもいいですが、家庭内でいろいろな楽しみ方ができればうれしいですよね♪このカテゴリでは畑や家庭菜園で採れた野菜や果物を、おいしく楽しめるレシピや保存方法、最新キッチン家電などをご紹介します。農家や家庭菜園家が教える情報は、どれもご家庭で役に立つこと間違いなし!!

食のまとめ一覧200件

稲穂
西の横綱「仁多米」徹底解剖!おすすめショップと食べ方を解説
「東の魚沼コシヒカリ、西の仁多米」「お米界の西の横綱」と高い評判を得ている「仁多米」について解説します。仁多米の特徴や価格はもちろん、通販で買えるおすすめの仁多米や、おいしい食べ方をご紹介。仁多米を使った日本酒や…
AGRI PICK 編集部
稲と米
特別栽培米とは?お米のプロ「お米コンシェルジュ」が語るその魅力と選び方
特別栽培米とは、農薬や化学肥料を慣行レベル比50%以下で栽培された米のこと。その定義や表示例を解説します。特別栽培米はおいしいのか、選ぶメリットはあるのか、取り扱う26種の米のうち19種が特別栽培米という「AKO…
神山 朋香
すいかを持つ女
夏バテに効果的な食べ物とは?原因や対策、食事の工夫やレシピまで詳しく解説
これを食べたら夏バテを治すことができるという食べ物はありません。けれど、食事により夏バテを防止したり、解消を促進することはできます!今回は、夏バテに効く食べ物や夏バテしない食事のとり方、夏バテにいいおすすめレシピ…
あまのこなみ
トマトの保存は常温・冷蔵・冷凍、どれが正解?長持ちさせる便利グッズ15選
庭で採れすぎた新鮮なトマトの保存方法レシピを紹介します。冷蔵、冷凍、常温のほか、水煮(煮込み)、塩漬け、乾燥、トマトソースなどトマトの保存方法にはさまざまなやり方があるのです。そこで今回は、トマトの保管方法と保管…
あまのこなみ
とうもろこしのひげ茶
とうもろこしのひげを捨てないで!「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、ひげ茶の効能と作り方や簡単おいしい養生ごはん
捨ててしまいがちなとうもろこしのひげには、栄養がたっぷり含まれています。ここでは、とうもろこしのひげ茶の効能や効果、作り方、ひげを使った簡単養生ごはんレシピをお伝えします。…
松橋 佳奈子
たまねぎの皮
玉ねぎの皮は栄養豊富!「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、玉ねぎの皮茶と簡単おいしい養生ごはん
つい捨ててしまいがちな、玉ねぎの皮。しかし昨今話題の玉ねぎの皮茶は、血圧を抑えるなどさまざまな効能効果が期待されています。また、玉ねぎの皮はベジブロス(スープ)、乾燥粉末などの料理のほか、布を染めるための天然素材…
松橋 佳奈子
玉ねぎを新聞紙に包んで保存
玉ねぎの保存方法|長期保存のアイデアや冷凍・冷蔵保存も!
玉ねぎの保存方法、どうしていますか?生のままできるだけ長期間保存するにはどうすればいいのか、スライスして保存できるのか、冷蔵庫や冷凍庫ではどれくらい保つのか、特に傷みやすい夏季はどこに置くのが正解か…。便利な保存…
小林 由弥
揖保乃糸ランク別18選!幻のそうめん「三神」から中華麺、パスタまで徹底紹介
揖保乃糸そうめんを特集しています。マツコ絶賛の「三神」の通販サイト、中華麺やパスタ、そうめんダイエット、にゅうめんレシピなどもご紹介。お中元の品に悩んでいる人もこの記事を参考にして通販で贈れば解決!…
ottore

育て方・病害虫を一発検索