Akiko Isono
Akiko Isono
編集者兼ライター。家庭菜園・ガーデニング専門誌の編集に8年間携わり、現在は雑誌やムック、WEBを中心に、植物、農業、環境、食などをテーマとした記事を執筆。好きな野菜はケールとにんじん。
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作成したまとめ

【ベランダ菜園】ひと目でわかる、野菜別 プランター選び!
ベランダでの野菜作りを成功させるために大切なのが、プランターの選び方。サイズや形の合ったプランターに植えれば、野菜はしっかり根を張って元気に育ち、収穫量もアップします。また、水やりの手間を軽くしてくれたり、支柱や…
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菜園でもプランターでも!失敗しないズッキーニの育て方
畑、プランターでのズッキーニの育て方を解説します!受粉の方法やうどんこ病などの病気対策、追肥の仕方まで、栽培を成功させるポイントも徹底的にご紹介。植えてから1カ月半ほどで収穫でき、どんな料理にも合うズッキーニを育…
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菜園・ガーデン用品が充実!東京周辺のホームセンター&園芸店10選
東京都内、23区内、東京都近郊のおすすめのホームセンターと園芸店をまとめました。おしゃれなアイテムが見つかるお店や、プロも御用達の大型店、駅近の店舗など魅力的な園芸ショップがたくさん!…
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パクチーファン必見!「パクチー・ファラン」がじわじわ人気
パクチーよりも香りが強く、タイやベトナムの料理になくてはならない食材パクチー・ファラン。ノコギリコリアンダーやオオバコエンドロとも呼ばれる、細長くギザギザとした葉をもつこの植物は一体何なのか、徹底調査しました!…
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【初心者必見】ベランダ菜園を始める前に、チェックしておきたい3つのポイント
ベランダ菜園を始める前にチェックしたい3つのポイント!あなたはちゃんと守れてますか?日当たりや風通しなど、植物を育てるのに大切な条件を満たしているかどうか。そして、暮らしの快適さや、安全に栽培を行えるかどうか。ポ…
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めずらしい品種も!種から育てる ズッキーニの苗作り
種から育てるズッキーニ!今回はズッキーニの苗作りについて説明していきます。種から育てると、苗では売っていないような珍しい品種まで育てられちゃいます。種まきから、水やり、置き場所、間引きなど植え付けまでの育て方のポ…
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丸型、UFO型、トロンボーン型も!?ズッキーニのおいしい食べ方と、おもしろ品種10選
ズッキーニのおいしい食べ方とおもしろ品種をまとめました。生でサラダにしたり、チーズと一緒にオーブンで焼いたりとレシピの幅も広いズッキーニ。今回は丸型やUFO型、トロンボーン型など不思議な形のズッキーニや、白や黄色…
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これが知りたかった!基本の土作りを徹底解説!
家庭菜園の基本「土づくり」について解説します。「土壌酸度って?」「家庭菜園で有機栽培に挑戦したい!」そんな人必見!肥料、堆肥、石灰の基礎知識から使い方まで詳しくお教えします。…
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失敗なし!手間いらず!家庭菜園初心者におすすめの野菜12選
家庭菜園ビギナーにおすすめの野菜12選!ベランダでのプランター栽培にピッタリなミニ野菜や、放っておいても育つ手間いらずの野菜、種まきから1カ月で収穫できるスピード野菜など、初心者でも育てやすい野菜を集めました。初…
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不思議な形のコールラビって、どんな野菜?食べ方から育て方まで教えます
球体から茎がにょきにょき生えた不思議な形の野菜「コールラビ」。サラダやピクルスにして食べたり、アジア料理にも使われています。実はこのコールラビ、家庭菜園でも育てられるのです!今回はコールラビのおいしい食べ方から、…
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この夏、絶対食べたい枝豆品種10選!ゆで方もこれで完璧!
枝豆の栄養から、今人気の品種、おいしい食べ方までご紹介します!この夏絶対に食べたい、今注目の10品種をピックアップ。良く見る緑色の青豆だけでなく、茶豆や黒豆の枝豆にもチャレンジしてみませんか?さらに、採れたての枝…
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この夏、絶対味わいたい!極甘とうもろこし品種12選
今注目の、とっても甘いとうもろこしの品種を集めました。糖度20度近い極甘コーンや白色、バイカラーなどのカラフル系、生食できる種類もご紹介します。さらに、とうもろこしの茹で方や電子レンジでの調理の仕方などおいしい食…
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大注目!とろける甘さのさつまいも品種12選!焼き芋に合う品種はどれ?
甘いさつまいもの種類とその特徴をまとめました。ねっとり系やほくほく系、さらには紫色等のカラフルなさつまいもなその特徴別に人気の品種とおすすめの食べ方をご紹介。さらに!家庭で本格焼き芋を作るための、甘さを引き出す極…
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甘酸っぱさがたまらない!ルバーブの育て方からジャムのレシピまで教えます
自分で栽培したルバーブで自家製ジャムを作ろう!きれいな赤色が映える甘酸っぱいルバーブのジャム。今回は、ルバーブのプランターでの育て方から、美味しいルバーブジャムのレシピ、タルトやパイなどジャムを使った美味しい食べ…
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新顔野菜「カリフローレ」って知ってる!? おいしい食べ方から育て方まで教えます
最近はスーパーでも見かけるようになった新顔野菜「カリフローレ」を知っていますか?白い花のブーケのようなかわいらしい野菜カリフローレ。おすすめの食べ方から、プランターでの育て方や、畑での栽培方法まで詳しく解説します…
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