安納芋を超える新たな品種「紅はるか」を通販で!

安納芋よりもはるかに甘いことからその名が付いたさつまいも、「紅はるか(べにはるか)」。楽天やAmazonといった通販では、宮崎、鹿児島、茨城、千葉など本場から直送可能!焼き芋や干し芋のレシピもご紹介します。


紅はるかとは?

「紅はるか(べにはるか)」は、しっとりした食感が特徴の「九州121号」と、ほのかな甘味の「春こがね」の2種類の品種を交配させたさつまいもです。2010年、新たなさつまいもの品種として登録されました。主に九州で生産されている紅はるかは、数あるさつまいも品種のなかで圧倒的な甘みを誇る安納芋よりもはるかに甘いことから「紅はるか」と名付けられました。

紅はるかの味の特徴は?


安納芋を超える甘さを誇る紅はるかの最大の特徴は、ホクホクとしたその食感。もっちり感が人気の安納芋やシルクスイートよりも、しっとりとなめらかな食感です。そこにさつまいもの甘味がギュッと凝縮されています。

通常のさつまいもを焼き芋にした場合、糖度は40度前後が一般的。しかし、紅はるかの場合は50度を優に超えるといわれています。スーパーなどで売られているはちみつと同じくらいの甘さなのです!ちなみに糖度とは、果実や果実飲料など食品に含まれる糖分の割合を百分率(%)で表したもの。さつまいもそのものの芳醇な甘味を余すことなく堪能してみてください。

気になるカロリーは?美容効果もあるの?


数あるさつまいもの品種のなかでもずば抜けた甘さを誇る「紅はるか」。カロリーを気にする女性のなかには「そんなに甘いさつまいを食べたら太るかも…」と心配になる方も多いのではないでしょうか。

紅はるかの100gあたりのカロリーは、163kcal前後。ショートケーキが100gで350kcal、シュークリームが245kcal、チョコレートが545kcalなので、これらと比べてみると、紅はるかの100gあたりのカロリーは2分の1程度です。それでも、一般的なさつまいものカロリーが135kcalであることと比較すると、やや高めかもしれません。
しかし、紅はるかには豊富な食物繊維が含まれています。腸内の動きを活発にして便を促すため、便秘解消に効果が見込めます。さらに、便通がよくなることで腸内の老廃物が排出されるので、ニキビや吹き出物といった肌荒れ改善も期待でき、女性には嬉しい美肌効果が満載なのです。

人気の紅はるかを通販で!


「紅はるか」の価格は、5kgで5,000円〜、10kgで10,000円〜前後です。楽天やAmazonなど、送料や手数料が無料のものを選ぶと、お財布にも優しく安心です。

【島津甘藷】熟成紅はるか 5kg
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【島津甘藷】熟成紅はるか 5kg
こちらの「紅はるか」は、芋焼酎と宮崎牛の産地として有名な九州は霧島山麓・宮崎県都城市で伸び伸びと育ったさつまいもです。専用の貯蔵施設で、温度と湿度の両方を気にかけながら約40日間寝かせて甘みを最大限に引き出したこちらの商品は、ぜひ一度ご賞味あれ!
・内容量:5kg


【島津甘藷】熟成紅はるか 10kg
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【島津甘藷】熟成紅はるか 10kg
お得に買いたい、たくさん買って配りたいという方におすすめの10kgセット。
・内容量:10kg


西村さんの紅はるか
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西村さんの紅はるか
購入者のレビューでも高評価を得ているのは、熊本県の広大な自然のなかでのびのびと育った「西村さんの紅はるか」。旨味と甘みを存分に堪能してみてください。
・内容量:10kg


芋屋長兵衛 紅はるかの小さな焼きいも ダブルパック 1kg×6袋
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芋屋長兵衛 紅はるかの小さな焼きいも ダブルパック 1kg×6袋
自宅に商品が届いたその場ですぐに紅はるかを食べたい、という方には「芋屋長兵衛 紅はるかの小さな焼きいも ダブルパック」がおすすめ。もっちりとした食感と芳醇な香りが詰まった紅はるかの焼きいもが、冷凍パックになっています。そのため、素材の味を心ゆくまで堪能することができますよ。
・内容量:6kg(1kg×6袋)

田中さん家のサツマイモ 紅はるか 千葉県産
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田中さん家のサツマイモ 紅はるか 千葉県産
千葉県産の「田中さん家のサツマイモ 紅はるか」は、子どものおやつにもぴったりなミニサイズ。手のひらサイズの紅はるかが段ボールいっぱいにゴロゴロ詰まっています。紅ほまれの甘くて優しいその味わいが、農作業や仕事で疲れた体を癒してくれますよ。
・内容量:3kg

西山ファミリー農園 酵素紅はるか
ITEM
西山ファミリー農園 酵素紅はるか
最後にご紹介するのは、鹿児島県の農家が土台となる土からこだわって作った「西山ファミリー農園 酵素紅はるか」。化学肥料を使わず農薬を最小限におさえ、丹精込めて作られたその味をぜひご賞味あれ。
・内容量:4kg

まずはお試しサイズから

「ちょっとだけ食べてみたい」「たくさん買っても食べきれない」という方におすすめなのが、少量セット。

お試し【島津甘藷】熟成紅はるか 2kg
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お試し【島津甘藷】熟成紅はるか 2kg
2Sサイズの小さなものから、1本で大満足の2Lサイズまでが詰まっています。一人で1本食べたい小さいお子さまのいるファミリーに!

・サイズ:未選別(2Lサイズ〜2Sサイズ)
・内容量:2kg

高級品種の「紅はるか」を激安で買うなら訳あり品がおすすめ

訳あり【島津甘藷】熟成紅はるか
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訳あり【島津甘藷】熟成紅はるか
形が悪い、皮むけや傷があるなどの理由の規格外品。不揃いですが味は同じ。しかも格安で購入できるので、自宅用なら訳あり一択!
・内容量:5kg


九州産 熊本産 極甘 わけあり 紅はるか
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九州産 熊本産 極甘 わけあり 紅はるか
熊本県産の大ぶりな紅はるかが段ボールいっぱいにゴロゴロ入っています。訳ありといっても、皮に傷がついていたり、表面の色が均一ではなかったりする程度で、味は変わりありません。通常よりも安く手に入るので、お菓子づくりにもぜひおすすめ。

新芋(2017年産)訳あり 鹿児島県産 紅はるか
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新芋(2017年産)訳あり 鹿児島県産 紅はるか
こちらの商品は、5kgで2,000円前後と破格の割引価格で紅はるかを味わうことができます。通常価格が5kgで5,000円前後であるのと比べると、とってもリーズナブルな価格帯で買うことができるんです。
・内容量:5㎏

紅はるかのおすすめの食べ方は?


そんな、女性の美容効果を高めてくれる、紅はるかそ美味しく食べるなら断然焼き芋がオススメです。焼き芋にすれば、素材そのものの旨味を余すことなく味わうことができます。電子レンジを使って自宅で簡単に作ることができるので、ぜひレシピを参考にしてみてください。

焼き芋

用意するもの

・紅はるか 1本
・キッチンペーパー
・ラップ(ビニール袋でもよい)

 

作り方

1. 紅はるかを、水で皮ごときれいに洗う。
2. 洗った紅はるかを、水で濡らしたキッチンペーパーにくるむ。
3. 包んだら、サランラップもしくはビニール袋で隙間ができないようにくるむ。
4. レンジに入れて1分30秒加熱する(500wなら2分程度)。
※紅はるかをお皿の上に置いたり、加熱の途中に引っくり返す必要なし
5. 電子レンジで加熱度、さらに5分間温める(500wなら8分程度が目安)
※サイズが小振りなら8~10分、中くらい~大なら12分
6. 完成!

レシピはこちら→クックパッド【レンジで簡単❇しっとりねっとり甘い焼き芋】

干し芋

用意するもの

紅はるか 1本

 

作り方

1.  紅はるかの皮をピーラーで剥き、好みの厚さにスライスし10分程度水にさらす。
2. 10分後、耐熱ボールに紅はるかが重ならないように並べてラップをかける。
3. 電子レンジで10分加熱
4. 10分間加熱後、1枚1枚取り出して天日干しにする(天気の良い日は2日間が目安)

レシピはこちら→クックパッド【超簡単●干し芋●】

紅はるかをおいしく食べよう

いかがでしたでしょうか。2010年に品種登録されたばかりの「紅はるか」は、安納芋やシルクスイートを超える甘さを誇ります。家族で暖をとりながら、ぜひそのおいしさに舌鼓を打ってみてはいかがでしょうか。

紹介されたアイテム

【島津甘藷】熟成紅はるか 5kg

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¥2,680 税込

【島津甘藷】熟成紅はるか 10kg

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¥3,880 税込

西村さんの紅はるか

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¥3,100 税込

芋屋長兵衛 紅はるかの小さな焼きいも ダブルパック 1kg×6袋

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¥6,912 税込

田中さん家のサツマイモ 紅はるか 千葉県産

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¥1,980 税込

西山ファミリー農園 酵素紅はるか

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¥3,183 税込

お試し【島津甘藷】熟成紅はるか 2kg

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¥907 税込

訳あり【島津甘藷】熟成紅はるか

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¥2,140 税込

九州産 熊本産 極甘 わけあり 紅はるか

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¥2,480 税込

新芋(2017年産)訳あり 鹿児島県産 紅はるか

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¥1,980 税込

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