食材を真空保存できるフードシーラーおすすめ12選|比較のポイントは?|農業・ガーデニング・園芸・家庭菜園マガジン[AGRI PICK]

食材を真空保存できるフードシーラーおすすめ12選|比較のポイントは?

食品などが入った袋の封をする(シールする)フードシーラー。真空保存のために袋の内部の空気を抜く真空パック器、小型で片手で使えるハンディシーラータイプ、業務用など、多様な製品を比較し、おすすめをご紹介。ハンディタイプの使い方も解説します。


料理好きのあこがれ、フードシーラー!


出典:Amazon【Kitchen Komforts 真空パック機】

食材を真空保存できる「フードシーラー」。使いかけの食材や、作り置きしたおかずを、空気に触れないようピタッとパッキングしてくれます。料理が好き、食材をまとめ買いする、釣ってきた魚を冷凍保存することが多いという方は、ぜひ持っておきたいアイテムです!

フードシーラーで食材を真空保存


フードシーラーに専用のロールで包んだ食材を通すと、ギュッと空気を抜き取った状態でパッキングしてくれます。空気に触れさせないことで、鮮度と栄養が落ちたり、ニオイが他の食品・冷蔵庫に移ったり、味が損なわれたりするのを防ぐ製品です。

比較してから買うのが大切!フードシーラーの選び方


出典:Amazon【Joly Joy 真空パック器】

フードシーラーは種類が豊富。その割に冷蔵庫や掃除機と違って、誰もが持っているわけではない=身近な人からのアドバイスを受けにくいもの。だからこそ、ここで挙げるポイントを押さえ、製品をよ~く比較してから購入しましょう!

コスパ

性能とお値段のバランスは、誰もが気になるところですよね。フードシーラーは2万円超えのものから、5,000円~で買えてしまうお手ごろなものまであります。さらに安いのは「ハンディフードシーラー」です。

音の大きさ

音がうるさい製品もあります。夜遅い時間、家族がまだ寝ている早朝に使う方は要注意です。「音が静か」と商品説明や口コミで書かれている製品を選ぶと良いでしょう。

液体や水気のある食材もパッキングできるか

出典:写真AC
フードシーラーに食材の水分が入ってしまうと、故障の原因になります。普通のフードシーラーは、水気のある食材のパッキングに不向きだということを覚えておきましょう。ですが、水気のある食材や液体にも対応しているフードシーラーもあります。幅広い食材をパッキングしたい方におすすめです。

ロールカッターの有無

ロールをカットできる「ロールカッター」付きのフードシーラーが便利です。まっすぐキレイにロールをカットできますし、いちいちはさみを出して切る必要がありません。

おしゃれで便利なフードシーラーランキングTop5

1位:OneーTouchで脱気&密封 卓上眞空シーラー器

イチオシのフードシーラーはこれ!ボタンを押すだけで食品を真空パックできちゃう優れもの。ロールカッターがあるので、いちいちハサミでカットする必要がありません。海外メーカーの商品ですが、日本語説明書付きで安心。500cmのロールも付属していますよ。

OneーTouchで脱気&密封 卓上眞空シーラー器
ITEM
OneーTouchで脱気&密封 卓上眞空シーラー器
・付属品:日本語取扱書、薄板状パッキング、ロール(ロールサイズ長500cm 幅28cm)一年間の品質保障
・参考価格:1万円前後~
付属されていたロールはしわが入ってましたが、シールに失敗する事なくしっかりくっつきました。愛犬が手作り食でお肉は馬肉、鹿肉のみ与えてるのでブロックでも場所をとり電動ミンサーでミンチにしてジップロックでも冷蔵庫の冷凍庫2つがいっぱいになっていたので、人間の食材が入らず冷凍庫だけをまた別に購入し使ってましたがこれだと並べやすいし、冷凍庫の中の整理がしやすく食材に霜もつかずに保存しやすいです♪ 出典:Amazon

2位:アイリスオーヤマ 真空パック フードシーラー

キッチンになじむホワイトカラーがお好みなら、「アイリスオーヤマ」のフードシーラーがおすすめです。価格は安く、お試し感覚で初めての購入ができます。ご家族へのプレゼントにもいかがでしょうか。

アイリスオーヤマ 真空パック フードシーラー VPF-385T
ITEM
アイリスオーヤマ 真空パック フードシーラー VPF-385T
・付属品:専用ロール×1、専用パウチ×3枚
・参考価格:6,500円前後~
海釣りが趣味ですが、釣ってきた魚を全部すぐには食べることができないので、これで真空パック&冷凍して、好きな時に食べてます。アイリスオーヤマということで少し品質を心配しましたが、ぜんぜん大丈夫。コードが短いのがたまにキズですが、しまう際邪魔になりすぎないという良い点もあるかと思いますので5つ星にしておきます。アイリスオーヤマがんばれ。 出典:Amazon

3位:バキュームフードシーラー 脱気密封機 YJS100 7639al

清潔感のある白いフードシーラーです。食品を袋で包みながら、中の空気を抜き、鮮度を保ちます。やや密閉度が低いという口コミもありますが、低価格で非常にお手ごろです。

バキュームフードシーラー 脱気密封機 YJS100 7639al
ITEM
バキュームフードシーラー 脱気密封機 YJS100 7639al
・付属品:取扱説明書
・参考価格:5,200円前後~
この手の簡易真空パック器は2台目です。シール時に強く抑えないと密封できないことが多々あるのでそのコツを掴むまでは多少袋を無駄にしてしまうかもしれません。しかし専用袋も単価が低いので気にせず少し長めにカットしてシールの失敗に備えたほうが良いでしょう。ご家庭で使う分にはオーバースペックでもありますので、お得感は高いでしょう。業務用としても小規模な飲食店などであれば導入しやすい良いものだと思います。 出典:Amazon

4位:ノズル式 真空パック機 ダッキー

いろいろなサイズの真空袋が使えます。「本体は安かったけど、専用の袋が高かった」なんて悩みを解決してくれるフードシーラーです。ランニングコストが低く、さらに集水タンク付きで液体物の真空パックも可能!

ノズル式 真空パック機 ダッキー
ITEM
ノズル式 真空パック機 ダッキー
・付属品:集水タンク
・参考価格:23,500円前後~
冷凍庫を整理するためと、真空調理に興味があったので購入。ジップロック的な袋とは違いピッチリと固められ、氷がついて食味が悪くなるのが目に見えて改善されているように思える。液体もギリギリまで吸え、ノズルも簡単に掃除出来る。よく考えられていると関心する。若干力が必要だが、全体的には大満足。 出典:Amazon

5位:Hiton 自動真空パック

Amazonで人気の、コスパがいいフードシーラー。真空パックするときの音はちょっと大きめですが、ご家庭で使うなら文句なしの使用感です。

Hiton 自動真空パック
ITEM
Hiton 自動真空パック
・付属品:1 xホース、1 xワインセーバー、10 x(9.8 "* 7.8")真空パック袋、1 x取扱説明書
・参考価格:6,400円前後~
だいぶ前に購入しましたが、やっと使うことができました。初めて使うもので、取説は英語でしたが、わかりやす写真付きですので、とても簡単に真空パック化できました。残り物や予備として素材を冷凍庫に入れて冷凍したらより長く保存できるから、実用性を実感できました。また、シーラーパックも大小5枚ずつつけてくれましたので、助かります。 出典:Amazon

作り置きの保存、業務用にも使えるフードシーラー

Joly Joy 真空パック器

Joly Joy 真空パック器
ITEM
Joly Joy 真空パック器
作り置き、たくさん買った食材の保存、飲食店の調理等、多岐に渡って活躍するフードシーラー。1年間の保証が付いているので、すぐ壊れてしまったら……と心配する必要もありません。

・付属品:真空袋×10、日本語取説書×1
・参考価格:4,600円前後~
すごく簡単に空気が抜けて密封することができます。
一度真空にしてパックすると空気が入ることはありません。
たくさん買って余った肉や魚など真空パックしておくと冷蔵庫がすっきりします。
真空するのもシールするのもボタン一つであっという間です。 出典:Amazon

Kitchen Komforts 真空パック機

Kitchen Komforts 真空パック機
ITEM
Kitchen Komforts 真空パック機
2つの真空圧力モード、2つの食品状態モード(乾・湿)がある便利なフードシーラーです。さまざまな食材に使えます。保証期間は18カ月と長めです!

・付属品:6×25×30cm保存バッグ、20cm×5m 保存バッグロール、1× 取扱説明書
・参考価格:8,000円前後~
真空パック機があることで、ほとんどの料理を新鮮なまま保存することができるようになりました。一個人の意見ですが、たくさん料理する人にはあって損はありません。 出典:Amazon

InThoor 真空パック器

InThoor 真空パック器
ITEM
InThoor 真空パック器
やわらかい食品や水分を含む食品にも使えます。パッキングが完了すると緑のライトが灯るので、わかりやすいです。

・付属品:専用袋15枚
・参考価格:4,000円前後~
簡単に食料をパックできるシーラーです専用袋がついてくるのも親切だと思います。電源いれてすぐに使えて手間がかからずパッキングで楽です 注意すべき点は日本で使おうと思うと西日本でしかつかえません。60Hz専用商品です。 出典:Amazon

真空パック器 シー・シー・ピー

真空パック器 シー・シー・ピー
ITEM
真空パック器 シー・シー・ピー
便利なロールカッターが付いています。音も静か!専用の抗菌ロール袋が付属していて、届いたらすぐに使えます。

・付属品:専用抗菌ロール袋(26.0cm×3m)1本
・参考価格:7,000円前後~
色々と迷っていろんな方のレビューも参考にしましたが、ようやくこの商品に決めて買いました。初めて使用しましたが、一度でちゃんと出来て、感激しました。遠くにいる子供たちに佃煮とか手作りを送りたかったのですが、これからは、なんのためらいもなく真空パックにして送ってあげれるので楽しみです。 出典:

液体の保存に便利なフードシーラー

フードシーラー Ku:zero

フードシーラー Ku:zero
ITEM
フードシーラー Ku:zero
付属のキャニスターが便利!これを使えば、汁物や、大きいものも保存できちゃいます。専用ロールも2本付いていて良心的です。

・付属品:専用ロール2本、キャニスター2個
・参考価格:22,000円前後~

ハンディフードシーラーもおすすめ!

初めての購入に!スターターセット

IDEA LABEL ハンディフードシーラースターターセット
ITEM
IDEA LABEL ハンディフードシーラースターターセット
フードシーラーは高価なものだと2万円以上します。「初めての購入だし、安いフードシーラーがいい」という方には、リーズナブルなハンディフードシーラーがおすすめですよ!

・セット内容:ハンディフードシーラー本体、シーラーリッドS、シーラーリッドM、シーラーバッグS、シーラーバッグM、専用ACアダプター、ジッパーロック
・参考価格:3,200円前後~
これは手軽に使えて、使いやすくて便利な商品です重宝しています。 出典:Amazon

専用袋のいらない、収納できるハンディシーラー

ハンディシーラー
ITEM
ハンディシーラー
熱で袋をピタッと閉じる、大変リーズナブルなハンディシーラーです。手のひらに載ってしまうくらい小さいので、普段は引き出しの中に入れておけますよ!

・参考価格:1,100円前後~

ハンディフードシーラーの使い方


出典:Amazon【C-Princess 家庭用 シーラー】

1. 袋の開いている口のちょうど中央をはさみ、そこから端に向かってゆっくりとスライドさせましょう。
2. 反対側も、同じようにして密封します。中央部分がちょっと重なるようにするのがコツです。

フードシーラーをフル活用!

出典:写真AC
採れすぎた野菜やフルーツ、まとめ調理した食材を密封するのにも使えるフードシーラー。離乳食や介護食にも便利です。スナック菓子やカット野菜など、袋の片側だけ閉じられればいいという方には、ハンドシーラーもおすすめですよ!真空状態が作れるフードシーラーは、クセになる気持ちよさです!

紹介されたアイテム

OneーTouchで脱気&密封 卓上眞空シーラー器

OneーTouchで脱気&密封 卓上眞空シーラー器

¥879 税込

アイリスオーヤマ 真空パック フードシーラー VPF-385T

アイリスオーヤマ 真空パック フードシーラー VPF-385T

¥879 税込

バキュームフードシーラー 脱気密封機 YJS100 7639al

バキュームフードシーラー 脱気密封機 YJS100 7639al

¥879 税込

ノズル式 真空パック機 ダッキー

ノズル式 真空パック機 ダッキー

¥879 税込

Hiton 自動真空パック

Hiton 自動真空パック

¥879 税込

Joly Joy 真空パック器

Joly Joy 真空パック器

¥879 税込

Kitchen Komforts 真空パック機

Kitchen Komforts 真空パック機

¥879 税込

InThoor 真空パック器

InThoor 真空パック器

¥879 税込

真空パック器 シー・シー・ピー

真空パック器 シー・シー・ピー

¥7,950 税込

フードシーラー Ku:zero

フードシーラー Ku:zero

¥879 税込

IDEA LABEL ハンディフードシーラースターターセット

IDEA LABEL ハンディフードシーラースターターセット

¥879 税込

ハンディシーラー

ハンディシーラー

¥879 税込

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