超高級さくらんぼ紅秀峰の魅力|佐藤錦との違いは?

紅秀峰(べにしゅうほう)は、佐藤錦より少し遅めの時期に収穫されるさくらんぼ。ここでは紅秀峰の特徴や、佐藤錦との味や値段の違い、通販やふるさと納税でお得に手に入れる方法を紹介します。大粒で見た目も美しい紅秀峰は、お中元におすすめです。


出典:写真AC
山形県の「佐藤錦」に続く人気のさくらんぼが「紅秀峰(べにしゅうほう)」。1年の中でもごくわずかな限られた期間しか食べられない、高級フルーツの国産さくらんぼ、贈り物としてもらったらうれしいですよね。大切な方への贈り物や、お世話になった方へのお返しとしてプレゼントしてみてはいかがでしょうか。

人気の品種「紅秀峰」の特徴

さくらんぼといえば、山形県の「佐藤錦」をイメージする方も多いですが、続いて人気なのが紅秀峰(べにしゅうほう)。紅秀峰は佐藤錦と天香錦(てんこうにしき)を交配させてつくった、比較的新しい品種です。親が佐藤錦なだけあって樹木の相性がいいので、佐藤錦の受粉樹としても使われます。

大粒で傷のない特秀ランクは、贈り物に大人気。佐藤錦よりも遅く実をつけ、7月の中頃まで楽しめます。

→次ページ:佐藤錦との違い、おいしい時期、価格について


佐藤錦との違いは?

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佐藤錦は味や見た目は逸品なのですが、実が柔らかく傷がつきやすくて日持ちがしにくいという欠点がありました。その欠点を埋めるために紅秀峰がつくられたのです。紅秀峰は佐藤錦の味の良さを受け継ぎながら、実がしっかりしていて粒が大きめなのが特徴です。

紅秀峰の味や食感の違いは?

紅秀峰は、歯ごたえのある食感が特徴です。実が固いことで傷になりにくく、日持ちがするので流通に適した品種。酸味は少なめで、糖度が20度前後と甘さしっかり。もともと粒が大きいので見た目にも美しく、お中元にもピッタリです。

紅秀峰のおいしい時期はいつ頃?

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佐藤錦がさくらんぼの中でも早く実をつけるのに対し、紅秀峰は佐藤錦が終わる頃に実をつける遅咲きタイプのさくらんぼ。紅秀峰の解禁日はその年によって変化しますが、おおよそ6月の中旬~下旬に解禁されます。さくらんぼのシーズンは、6月~7月の初夏が一般的。5月の終わりから6月中頃までは佐藤錦、6月の中旬くらいから紅秀峰が楽しめますよ。

紅秀峰の値段は?価格の相場はどのくらい?

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紅秀峰の値段の相場は、粒が2Lサイズの特秀ランクの高級なもので、1kgあたり7,000円前後。簡単に計算すると1パック1,500円ほどになりますね。さくらんぼ自体、高級フルーツというイメージがありますが、紅秀峰はその中でもかなり高価なさくらんぼです。佐藤錦の高級レベルと大差がないお値段。ただし、産地である山形県で購入したり、贈答用でなく家庭用のB級品を狙ったりすれば、家庭でも楽しめるでしょう。

贈り物にも最適な紅秀峰を通販で!

ここからは贈り物にぴったりの紅秀峰を紹介します。2Lサイズの大粒な紅秀峰は見た目にも美しく、送った人を喜ばせることができますよ。発送は一番おいしい時期を狙って行われるので、早めにチェックしましょう。

山形県産 紅秀峰 700g 秀品/Lサイズ

露地栽培で日差しをたっぷり浴び、真っ赤な果実が特徴の紅秀峰。バラ詰めではありますが、Lサイズの秀品ということで見た目にも満足できますし、食べごたえもたっぷりですよ。化粧箱入りなのでお中元にもぴったり。

山形県産 紅秀峰 露地
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山形県産 紅秀峰 露地
・内容量:700g
・価格:3,670円
とても大粒で甘いさくらんぼでした。
当たり前ですがスーパーで売っているものとは全然違います。来年も是非買いたいです。 出典:Amazon



山形県産 紅秀峰 1kg 2L/手詰

紅秀峰をきれいに手詰めした、見た目にも美しい商品です。贈答用なら、このように美しく手詰めされたものを贈りたいですね。気持ちがより一層伝わるはず。

山形産 紅秀峰 一番摘み 加温ハウス栽培
ITEM
山形産 紅秀峰 一番摘み 加温ハウス栽培
・内容量:500g×2箱
・価格:11,600円

山形県庄内産 紅秀峰 500g 2L/手詰

大粒の2Lサイズをたっぷり手詰めしたものです。ちょっとしたお返し物やプレゼントにいかがでしょうか。土づくりからこだわった寿さくらんぼ園の紅秀峰は旨味が濃く、一味ちがったさくらんぼが楽しめます。

山形県庄内産 寿さくらんぼ園 庄内の恵み屋 紅秀峰 バラ詰 2L
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山形県庄内産 寿さくらんぼ園 庄内の恵み屋 紅秀峰 バラ詰 2L
・内容量:500g
・価格:3,300円前後

紅秀峰と佐藤錦の食べ比べはいかが?

紅秀峰はちょっと遅めのさくらんぼなので、初夏を先取りするなら佐藤錦がおすすめです。時期的に母の日や父の日のプレゼントにも最適ですよ。味の違いを確かめて、お気に入りのさくらんぼを見つけてみては?

山形県産 母の日限定 さくらんぼ 佐藤錦(5/7-5/13お届け)
ITEM
山形県産 母の日限定 さくらんぼ 佐藤錦(5/7-5/13お届け)
・内容量:Mサイズ24粒
・価格:2,970円前後
私の母は、さくらんぼが大好き(果物は全般好きみたいですが(笑))で、
でもいざ買うとなると安いアメリカンチェリーにしか手が出ず…
それを幼い頃から見てきたので、こちらのさくらんぼを購入させていただきました。

1つだけ味見したのですが、とっても上品で甘くて…
とても美味しく、母もとても喜んでいました。

良い買い物をさせていただきありがとうございます。 出典:Amazon

返礼品でお得に!ふるさと納税で紅秀峰を手に入れよう

地方自治体に寄付をすると、豪華な返礼品がもらえることで人気となったふるさと納税。山形県の寒河江市(さがえし)に10,000円以上の寄付をすると、返礼品として紅秀峰が受け取れます。シーズンが限られているので、早めにチェックしましょう。

【ふるさと納税】紅秀峰 500g 秀 L〜2L
ITEM
【ふるさと納税】紅秀峰 500g 秀 L〜2L
・寄付額:10,000円
・返礼品:紅秀峰500g

家庭用に安く買うなら「訳ありさくらんぼ」

「おいしいさくらんぼを食べたいけれど、値段が高くて手が出せない」とお悩みの方も多いはず。日本人であれば、海外からも注目されるほどおいしい日本のフルーツを一度は味わいたいですよね。そんな方には高級フルーツをお得に味わえる「訳あり品」がおすすめです。

山形県産 紅秀峰 朝摘み 訳あり
ITEM
山形県産 紅秀峰 朝摘み 訳あり
・内容量:1kg
・価格:4,000円前後
見本写真を見て美味しそうだったので、こちらのショップでの購入を決めました。1kgって意外と少ないんだなあ、と到着した箱入りの、さくらんぼを見て思いました。早速、一粒食べてみました。さすが本場の山形のさくらんぼは甘いですね。近所のスーパーで買うよりは高めですが本場で買うことを考えたら、お得な値段です!安くて美味しくない物を買うよりは、少々高くても美味しい物を選んだほうか絶対に、お得です。父も「さすが山形のさくらんぼは甘いね」と何個も口に入れてました。他の家族にも好評でした。もう少し熟してから収穫したら、もっと甘くなったろうなーと思えるくらい美味しかったです。今年は6月末に注文して完売ギリギリだっ 出典:Amazon

紅秀峰は山梨県や福島県産も

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さくらんぼといえば山形県ですが、山梨県や福島県でも豊富に栽培が行われています。農家さん直送で買える紅秀峰もあるので、機会があれば試してみてください。農家さんが食べごろを見極めて一粒一粒手で収穫しているので、粒がそろっていて赤く熟した職人技が楽しめますよ。

紅秀峰の保存方法|おいしく食べるには?

紅秀峰は佐藤錦に比べれば傷みにくく長持ちしますが、さくらんぼは基本的にデリケートな果物です。保存するときは、なるべく温度差を避けるようにしましょう。クール便で届いたら冷蔵庫へ、常温であれば冷暗所へ保存するのがおすすめです。とくに温かい場所は実が熟れすぎて、味が劣化しやすくなります。

収穫してすぐに食べるさくらんぼは格別ですが、なかなか難しいですよね。さくらんぼは追熟させるものではないので、手元に届いたらすぐに食べるのがおすすめ。できるだけ早めに食べきりましょう。

摘みたての紅秀峰!さくらんぼ狩りできる場所は?

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さくらんぼは明け方から早朝に摘んだものが一番おいしいといいます。人生で一度は、新鮮なフルーツを摘みたてでそのまま食べてみたいですよね。以下では、紅秀峰をさくらんぼ狩りで楽しめるおすすめ農園を紹介します。

さくらんぼ狩り予約サイト「まるかじりさがえ」|山形県寒河江市

山形県寒河江市といえば、さくらんぼの名産地。「まるかじりさがえ」は寒河江市にあるさくらんぼ狩り農園を一括で調べられる便利なサイトです。5つ以上の農園から自分の希望に合った農園を選ぶことができるので、山形県へさくらんぼ狩りに行く際は参考にしてみましょう。

・名称:さくらんぼ狩り「まるかじりさがえ」
・住所:山形県寒河江市大字八鍬字川原919-6
・電話番号:0237-86-1811
・営業期間:6月~7月中旬
・制限時間:60分食べ放題
・料金:大人1,500円/幼児(3才~小学生未満)700円
・予約:必須(予約サイトから)
・公式ページ:https://sakuranbo.info/sagae/

マルタカラ農園|山梨県南アルプス市

山梨県で30年以上続く、減農薬や有機肥料にこだわった農園で楽しめるさくらんぼ狩りは、口コミで評判が高いです。人気の佐藤錦や紅秀峰をメインに楽しむことができます。専用のハウスがあるので、雨天でも安心。人気の農園なので、早めに予約することをおすすめします。

・名称:マルタカラ農園
・住所:山梨県南アルプス市西野94
・電話番号:055-283-0754
・営業期間:6月~7月頭(要問合せ)
・営業時間:9:00~15:00
・制限時間:40分食べ放題
・料金:大人2,000円/子供(4~6歳)1,000円/3歳以下無料
・予約:必須(予約フォーム)
・公式ページ:http://www.marutakara.jp/

今年の初夏は紅秀峰を味わおう

出典:写真AC
赤くてツヤツヤした果物は、子供から大人まで大好きなフルーツですよね。さくらんぼはとくに旬が短く高級品で、気軽に食べられるものではありません。だからこそ、贈り物に選ぶのがおすすめなのです。高級なフルーツをプレゼントすれば、送り主であるあなたの株も上がるに違いありません。

 

紹介されたアイテム

山形県産 紅秀峰 露地

山形県産 紅秀峰 露地

¥3,670 税込

山形産 紅秀峰 一番摘み 加温ハウス栽培

山形産 紅秀峰 一番摘み 加温ハウス栽培

¥11,600 税込

山形県庄内産 寿さくらんぼ園 庄内の恵み屋 紅秀峰 バラ詰 2L

山形県庄内産 寿さくらんぼ園 庄内の恵み屋 紅秀峰 バラ詰 2L

¥3,300 税込

山形県産 母の日限定 さくらんぼ 佐藤錦(5/7-5/13お届け)

山形県産 母の日限定 さくらんぼ 佐藤錦(5/7-5/13お届け)

¥undefined 税込

【ふるさと納税】紅秀峰 500g 秀 L〜2L

【ふるさと納税】紅秀峰 500g 秀 L〜2L

¥10,000 税込

山形県産 紅秀峰 朝摘み 訳あり

山形県産 紅秀峰 朝摘み 訳あり

¥3,980 税込

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AGRI PICK 編集部
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AGRI PICKの運営・編集スタッフ。農業者や、家庭菜園・ガーデニングを楽しむ方たちに向けて、農作業グッズや野菜栽培のコツなどのお役立ち情報を配信しています。この夏は、貸し農園で野菜栽培に挑戦中!

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