宮崎の選び抜かれたきんかん最高峰「たまたま」が超絶甘い

きんかん(金柑)の生産日本一の宮崎県で採れるきんかんのなかで、最高峰ともいわれるのが「たまたま」です。「たまたま」「たまたまエクセレント」の名前の由来や旬の時期、値段などをご紹介。通販で買える「たまたま」や苗木の情報、おしい食べ方も。


出典:写真AC
宮崎県はきんかんの生産日本一として知られています。そこで採れるきんかんのなかで最高峰ともいわれる「キングオブきんかん」が「たまたま」。完熟したたまたまは糖度も強烈といわれています。そこで、そんなきんかん「たまたま」をAGRI PICK読者に詳しく紹介いたします。

きんかん「たまたま」とは|キングオブKINKAN

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きんかんで有名な宮崎県は、国内の生産量の60%の日本一。いろいろなきんかんが採れる宮崎県において最高峰といわれるきんかんが「たまたま」です。「たまたま」はきんかんの中から厳選された糖度16度以上もののみに与えられるブランド。さらに18度以上の糖度のきんかんは「エクセレントたまたま」と呼ばれます。名前の由来は見ためからつけられたものではなく、たまたま偶然にしかできないことから名づけられたといわれています。

群を抜く甘さのきんかん「たまたま」|特徴と味わい

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きんかんといえば、おせちの甘露煮や風邪をひいたときに食べるシロップ漬けのイメージ。でも、「たまたま」は違うんです。きんかんの中でも糖度16度以上につけられる「たまたま」ブランドだけに、その甘さは群を抜いています。だから、なんと皮ごと生で食べられるんです!また大きさも直径2.8cm以上に定めれているため、比較的大ぶりで果汁も多くとてもジューシー。酸味は少なめで、苦みを感じる一般的なきんかんとは違いを感じられるはず。「たまたまエクセレント」ともなれば、驚くほどの甘みを感じられ非常に満足度の高いきんかんといえるでしょう。

きんかん「たまたま」の最も美味しい時期|苗木の購入は?

きんかん「たまたま」はハウス栽培で育てられ樹上で完熟されます。それによりきんかんが持つ酸っぱみが消えより甘くそして大きくなるのです。「たまたま」の収穫時期は1月~3月、その時期が食べごろの旬になり甘く美味しい「たまたま」が楽しめます。また、きんかん「たまたま」は苗木としての購入も可能。とはいっても実ったきんかんの中から選び抜かれるものなので苗木は寧波(にんぽう)金柑という品種のもの。自分なりにたまたまレベルのきんかんを目指して育ててみてはいかがでしょうか。

たまたま(金柑)【苗木】2年生根巻き苗
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たまたま(金柑)【苗木】2年生根巻き苗
ポットサイズ:13.5cm程度
価格:1,500円前後~
とても良い苗木でした。育つのが楽しみです。
*^^*
ありがとうございました。  出典:楽天

値段もエリートな「たまたま」|選び抜かれた証です

出典:楽天市場 はちまるはち
きんかん「たまたま」の値段はおおよそ1kgで2,000円前後。贈答品レベルのものでは一粒で350円程度と価格もそれなりですね。ただし、一般的なきんかんに比べると甘みも大きさも違うため、それだけの価値は十分あるといえるでしょう。贈りものとしてチョイスするならとてもよい選択だと思います。

通販でいつでも楽しめる|おすすめきんかん「たまたま」

ちょうどいいボリュームのきんかん「たまたま」

1kgのサイズが丁度よいこちらの商品は、16度以上の甘さを誇る「たまたま」。ビタミンCも豊富でカルシウムも含まれているたまたまを堪能してみてください。

糖度16度以上 宮崎産完熟 きんかんたまたま 約1kg入
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糖度16度以上 宮崎産完熟 きんかんたまたま 約1kg入
内容量:1kg
価格:1,800円前後
とにかく甘くて皮がやわらかいです。
1kgってどれくらいかな・・・って不安でしたが、この大きさで30個以上入ってました。
人気のたまたま、スーパーで買うよりお得です。
冷蔵で届いたので、箱をあけてすぐに家族と食べました。
冷やして食べると美味しいんですネ!! 出典:楽天

ちょっと訳ありがリーズナブル|お試しならコレ

気軽に試してみたいなら訳あり品がお得です。キズが入ってしまったものやサイズが不揃いなものになりますが、味は全く変わりませんよ。

宮崎県 ”完熟きんかん たまたま” ちょっと訳あり 約1kg
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宮崎県 ”完熟きんかん たまたま” ちょっと訳あり 約1kg
内容量:1kg
価格:1,200円前後
美味しいたまたま有り難うございました。以前宮崎出身の友達から実家に帰省したときのお土産で頂き、それ以来たまたまの虜。どうしてもまた食べたくてネット検索したら、安くて、口コミの良いこちらのたまたまに出会い即買い。届くのに時間はかかりましたが、遅延のお詫びメールも何度か頂く、親切丁寧な対応、届いた品物は、訳ありとは思えないほど粒揃いの綺麗なたまたまにもビックリ!それより何より、あまりの美味しさに、毎日10個以上食べています。絶対またリピします。 出典:楽天

贈答品に「たまたまエクセレント」をセレクトする

とっても甘いきんかん「たまたまエクセレント」だけに、贈答品としてももってこい。こちらの商品は化粧箱入りで見ためもよく、贈りものに最適です。

たまたまエクセレント金柑 約1K 超大粒2Lサイズ以上
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たまたまエクセレント金柑 約1K 超大粒2Lサイズ以上
内容量:2Lサイズ×1kg
価格:5,000円前後
きんかんが甘い!
エクセレントは、少し価格がお高め。
けれども、味は裏切りません。
美味!
毎年買ってみようと思います。
みかんの美味しい期間を過ぎました。
きんかんの旬は、短いので存分に満喫します。 出典:楽天

身近に味わえるきんかん「たまたま」がいい

「たまたま」をつかったアイスクリーム「たまリッチアイス」

きんかん「たまたま」をつかってつくったアイスクリーム。16度以上の糖度の「たまたま」と濃厚なミルクのコラボレーション。リッチな味わいを楽しめますよ。

宮崎県 串間産の完熟きんかん「たまたま」使用 『たまリッチアイス』 9個入り | アイス アイスクリーム
ITEM
宮崎県 串間産の完熟きんかん「たまたま」使用 『たまリッチアイス』 9個入り | アイス アイスクリーム
内容量:9個セット
価格:5,000円前後

きんかん「たまたま」の美味しい食べ方がコレ

出典:pixabay
そのまま食べても美味しい「たまたま」ですが、ひと手間加えることでより美味しく味わえます。そこでおすすめしたいのが「たまたま」のママレード。作り方も簡単ですので、ぜひトライしてみてくださいね。

栄養満点きんかんたまたまのマーマレードレシピ

1.「たまたま」500gを横に3cm程度の輪切りにします。そのまま13時間程度水に浸して苦みを抜きます。

2.水をよく切り鍋に入れ、輪切りの「たまたま」が被る程度に水に5g程度のクエン酸を加え火にかけます。

3.沸騰したら砂糖200g程度を加えます。その後しばらくして改めて砂糖200gを追加してください。

4.アクをとったら火からおろし、その状態で一晩寝かしましょう。

5.その後、改めて火にかけ煮込んだら完成です。

宮崎の高級きんかん|「たまたま」がとってもエセクセレント

出典:楽天市場 福井くいしんぼ
宮崎が誇る高級きんかんブランドの「たまたま」。きんかんの中から選びぬかれたエリートだけに与えらえる称号。糖度16度以上と突き抜けるような甘さが最大の魅力です。そんなプレミアムなきんかんも、通販などインターネットを利用することで簡単に入手することができるので、まだ味わったことのない人は、ぜひ味わうべききんかんとしておすすめします。「これがきんかん?」と驚くこと間違いありませんよ。

紹介されたアイテム

たまたま(金柑)【苗木】2年生根巻き苗

たまたま(金柑)【苗木】2年生根巻き苗

¥1,620 税込

糖度16度以上 宮崎産完熟 きんかんたまたま 約1kg入

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¥1,780 税込

宮崎県 ”完熟きんかん たまたま” ちょっと訳あり 約1kg

宮崎県 ”完熟きんかん たまたま” ちょっと訳あり 約1kg

¥1,280 税込

たまたまエクセレント金柑 約1K 超大粒2Lサイズ以上

たまたまエクセレント金柑 約1K 超大粒2Lサイズ以上

¥5,380 税込

宮崎県 串間産の完熟きんかん「たまたま」使用 『たまリッチアイス』 9個入り | アイス アイスクリーム

宮崎県 串間産の完熟きんかん「たまたま」使用 『たまリッチアイス』 9個入り | アイス アイスクリーム

¥4,284 税込

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