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おすすめのドライフルーツメーカー15選|2021年最新!使い方、おすすめのフルーツなど徹底解説!!

干し芋や干しいちじくなどを簡単に作れるドライフルーツメーカー。口コミで評判の良いおすすめ15選を比較しました。また、使い方やおすすめフルーツも紹介。


プリンセスフードドライヤー

「美容や健康のためにフルーツの栄養が欲しいけど、毎日食べるのは大変…」。そんなときにはご自宅でドライフルーツにしてみましょう。ドライフルーツメーカーがあれば簡単ですよ。果物はドライフルーツにすることで、かさが減って食べやすくなるだけでなく、甘味や味が凝縮されておいしくなります。味覚や食感も自分好みにできるので続けやすく、飽きもきません。また、余った食材を使えば、経済的にもなります。手作りドライフルーツはいいこと尽くしな調理法なのです。

ドライフルーツメーカーの選び方

フルーツメーカーの製造元はなじみの薄いメーカーが多く、また、機能も大きく変わらないためどれを選んでいいのか迷います。選ぶときの決め手となるポイントを確認してみましょう。どんな食材でどれくらいの頻度で作りたいのかイメージして、それに合ったものを探してくださいね。

サイズや段数を選ぶ

サイズが大きければその分一回にたくさんのドライフルーツが作れます。ドライフルーツ作りは食材によって数時間~丸一日以上かかりますので、よく食べるのであれば大きめサイズがおすすめです。また、複数の食材を一気に乾燥させるのであれば、段数が多いものを選ぶといいでしょう。

高さを確認

段数とも関連しますが、1回に作る量が多いのなら高さのあるものを。ただし、フルーツメーカーが熱をもつこともあるので、置き場所に高さがフィットするのかも確認する必要があります。特に、天板に操作パネルやダイヤルが付いているタイプは注意。

温度調節機能を確認

温度調節機能がなくても、様子を見ながらドライフルーツは作れます。でも、温度調節機能が付いていれば、セットして置いておけばいいだけで手間いらずです。
ビーフジャーキーや鶏ジャーキーなどを作りたいなら、90℃まで温度が上げられる機種で、できるだけ短時間で作り上げるほうが安心です。

タイマー機能の有無を確認

食材を乾燥させるのには時間がかかるので、ついうっかり忘れてしまい乾き過ぎてしまうなんてことも。そんな失敗を防ぐにはタイマー付きのものが便利です。

口コミで評価が高い!おすすめドライフルーツメーカー15選

1. 干し芋やジャーキーも作れる!人気の機種

ITEM
BelleLife フードドライヤー
Amazonのフードドライヤーカテゴリーで人気No.1(2021年8月現在)。温度が35~70℃の間で微調整できるので、さまざまな食材に使えます。フルーツや干し芋、肉のジャーキーまで。大容量で一気にたくさん作れるのもメリット。トレーだけの別売りもあるので、もし割れてしまっても安心です。

・タイマー機能:〇
・温度調節機能:〇

トレーが沢山なので、一度に沢山の物を乾燥させる事が出来て大変便利です!!
時間短縮できるし節電にもなり嬉しいです!

タイマーがあるので、自分なりに上手く調節しながら大切に使いたいと思います!


2. タイマー付きでお値段もお得!

ITEM
APIX ドライフードメーカー AFD-550-WH
タイマー付きでお求めやすいモデルならこちら。食品のこびりつきを抑えるウェーブ形状となっており、使いやすさも魅力の製品です。高さを調節すれば、厚めの食品も入ります。

・タイマー機能:〇
・温度調節機能:×
・備考:12品目のレシピ付き

干し野菜に興味が出てきて、内干ししていたら腐敗してしまい
こちらを購入してみました!

きゅうり、大根、ニンジン、たまねぎなどの野菜を乾燥させて使うと
甘みがまして、生とは違う食感も癖になります!
かさも減るので、少量で栄養が摂れます!

音がそこそこするのと、温風が出るので電気代が少し気になります笑


3. コンパクトモデルかつ最安!

ITEM
ROOMMATE ヘルシーフードドライヤー EB-RM33A
直径30cmのコンパクト型モデル。フルーツのほかにも肉や魚、ペットのジャーキーなどを作ることもできます。お値段も最安で一人暮らしの方におすすめ。

・タイマー機能:〇
・温度調節機能:〇

4. コストパフォーマンス抜群!

ITEM
フードドライヤー ホワイト ドライフルーツメーカー
果物や野菜以外にも、ローフードクッキー、ペットのおやつ、花にも使えるコストパフォーマンス抜群の良いモデル。

・タイマー機能:〇
・温度調節機能:〇

ワンコのおやつ用に干し芋やチキンジャーキーを作りたくて購入したのですが、りんごが思いのほか美味しくて家族で大ハマりです。
干物ですから時間がかかるのは当然で、それでも他の手間が一切なくお砂糖や添加物不使用のドライフルーツが自家製できるので、本当に買って良かった商品です


5. タイマー・温度調整付きのハイスペックモデル!

ITEM
ラボコネクト ドラミニ
タイマー&温度調節機能付きのハイスペックモデル。市販品の3倍以上を一度に乾燥させることができ、作動音も静か。ジャーキーも作れます。業務用にもおすすめ。

・タイマー機能:〇
・温度調節機能:〇

注文した翌日に商品が到着したので、早速ゆで筍を3ミリ〜5ミリにスライスして4段にセットしました。
60度で10時間予約して、6時間経過後見てみると下3段はカラカラに乾いており、残り1段をあと1時間乾燥させました。
取り扱いも簡単で、大変満足しています。これから色々なものを乾燥したいです。


6. 一台で3役!オーブンや食品乾燥機能付き!

ITEM
ロハススタイルジャパン ドライフードエアー
オーブンやディハイドレーターなど1台で3役をこなせる多機能調理器。ローフードもマクロビもこれ一台で作ることができます。場所を取らず、お部屋をおしゃれなのも魅力。

・タイマー機能:〇
・温度調節機能:〇

使いやすくていいです◎
まだ使ってはないけれど普通のオーブン機能があるのも便利です


7. 人気の定番モデルならこちら!

ITEM
ウミダスジャパン フードドライヤー FD880E
高床式デザインによって風量を5倍にアップ。より早く乾燥するので電気代を節約することができます。丸型トレイで食材を並べやすく、静音性も優秀。肉や魚にも使えます。

・タイマー機能:〇
・温度調節機能:〇

とても使いやすく重宝しています。また今回、たまたま故障してしまいましたがウミダスジャパンさんの対応もとても良くアフターの面でも安心できました。おすすめです。


8. オランダデザインの大人おしゃれな一台!

ITEM
プリンセス(PRINCESS) Food Dryer
洗練されたデザインがおしゃれなフードドライヤー。タイマーや温度調節機能搭載でほったらかしで調理できます。フルーツだけでなく、子どものおやつや大人のおつまみ作りにもおすすめ。コンパクト設計でスペースも取りません。

・タイマー機能:〇
・温度調節機能:〇

ペットのジャーキーを作るために購入しました!✨
何回か作ってみましたが、寝る前にスタートして朝には出来ていて凄く簡単です!
手作りなので安心して与えられるし、犬も喜んで食べてます♪
干し椎茸やドライフードにも今後は調整してみたいと思います!


9. オーブントースターみたいなかわいいデザイン!

ITEM
レコルト(Récolte)フードドライヤー
Amazonでも楽天でも高評価! 本体背面にあるヒーターとファンでムラなく食材が乾燥します。ドライフルーツはもちろん、乾燥キノコを作ったり、クッキーのアイシングに使ったりと応用範囲はいろいろです。

・タイマー機能:〇
・温度調節機能:〇

35度から70度までの温度調節とMAX30時間までのタイマー付きが良いと思います。
ついつい買いすぎてしまった野菜などを、休みの日にまとめて乾燥野菜にして、冷凍庫で保管しています。カサも減るし長持ちします。
平日のお味噌汁にパラパラいれるだけで、野菜不足対策に。
特にオススメは乾燥しめじ。歯応えが増して、出汁も出るのでお味噌汁や炊き込みご飯に入れると旨味アップします。
ゴボウもササガキにして水に晒して灰汁を抜いたあとに乾燥させれば、ちょこちょこ使いやすいです。忙しい平日も手軽に根菜が採れるので、嬉しいです。


10. 付属フィルターで新鮮な空気を確保!衛生面に優れるモデル!

ITEM
東明テック プチマレンギ
独自のセンサー機能により、温度低下時だけ稼働する省エネ設計のモデル。付属のフィルターから新鮮な空気を供給して乾燥させるので常に衛星的です。付属の専用トレーを使えば、ヨーグルトも作れる便利な一台です。

・タイマー機能:〇
・温度調節機能:〇

りんごもパキパキまで乾燥できました!
使うトレーの数も調整できて使いやすいです。細かく温度と時間の調整ができるのも良いです。
リビングに置いておいてもさほど違和感のない見た目もグット。


11. ハイパワーの頼れる一台!

ITEM
nesco ネスコ Dehydrator FD-61WHC
上部に取り付けられたファンにより、500Wの乾燥力を実現したハイパワーモデル。独自の特許技術によって素早く乾燥させます。水分の多い果物を乾かしたいときに重宝する一台です。ペット用のおやつなどを作るのにもおすすめ。

・タイマー機能:×
・温度調節機能:〇

犬と猫のおやつとしてササミとカツオを早速作ってみました。食いつき方がいつものおやつよりも良いです。旨味が増しているんだと思います。


12. 日本製のフルーツメーカーならこちら!

ITEM
東京ユニコム からりんこ
5重トレイ構造のシンプルなモデル。国内メーカーならではの安心感と使いやすいシンプルな機能性で初心者にもおすすめの製品です。

・タイマー機能:×
・温度調節機能:×

毎年、百姓をしている義父母から野菜を食べ切れないほど大量にいただいていて、腐らせたりして、勿体ないと思ってました。天日干しをした事もあったのですが、天気に左右されたりして上手くできないので、からりんこを購入しました。他の製品を使用したことないので、比較はできませんが、私は買って良かったと思ってます。余計な機能はついてないし、一度に結構な量を乾燥できるので。毎日重宝してます。


13. 省スペースが嬉しい「プチカラ」

ITEM
ドライフルーツメーカー プチカラ
省スペースで狭いキッチンでも使いやすい! 小型な分、乾燥させるまでに時間はかかりますが、フルーツでも野菜でもしっかりカラカラに仕上がりますよ。温度調整がダイヤル式で操作も簡単です。

・タイマー機能:×
・温度調節機能:〇

大きさもミニサイズで気に入っています。
これから活用していきたいです。


14. 90℃まで温度調整可能!たっぷり大容量

ITEM
6層 フード ドライヤー
6段トレーの大容量フードドライヤー。一度にたくさんのドライフルーツやジャーキーを作る家庭におすすめです。ステンレス製なので耐熱性があり、温度調整も30~90℃で調整可能。高温になるため短時間で乾燥できます。

・タイマー機能:〇
・温度調節機能:〇

大体の物が90°の3時間で出来上がる様な気がします。ナマモノを使用する際に温度が90°まで上がれば殺菌されている様な気がして、こちらの機械を選びましたが、正解でした。特にササミ、牛モモ肉、イカ。この三つは欠かせないし、おやつやつまみには最高です。
牛モモ肉はタレに漬け込んだりせず、塩のみで味付けしたが最高のビーフジャーキーになりました。
機械自体の耐久性は心配でしたが、特に気にする事なく使用できました。
週2ぐらいでほぼ90°の3時間で使用して1ヶ月ぐらいですが、何の問題もありません。


15. 1台6役のコンベクションオーブンでドライフルーツを!

ITEM
テスコム(TESCOM)コンベクションオーブン
ドライフルーツやジャーキーを作る量が多くないなら、コンベクションオーブンも選択肢のひとつ。普段のトーストやグリル料理、低温調理にも使えます。ドライフルーツも切って並べてタイマーかけるだけでOKです。

・タイマー機能:〇
・温度調節機能:〇

フードドライヤーを買う予定でしたが、高温、低温も使えるこちらにして、料理の幅が広がり、大満足です。ドンキの焼き芋と同じ味が再現できました。


一目で分かる!性能比較表

製品名消費電力タイマー機能温度調節機能温度調節
BelleLife フードドライヤー400W35~70℃
アピックス ドライフードメーカー AFD-550-WH250W×
ROOMMATE フードドライヤーミニ EB-RM07A240W35~70℃
フードドライヤー ホワイト240W35~70℃
ラボコネクト ドラミニ35~70℃
ロハススタイルジャパン ドライフードエアー30~200W30~68℃、
100~230℃
ウミダスジャパン フードドライヤー FD880E400W38~68℃
PRINCESS Food Dryer350W40~70℃
Récolte フードドライヤー400W35~75℃
東明テック プチマレンギ530W35~70℃
nesco Dehydrator FD-61WHC×約35~68℃
東京ユニコム からりんこ250W××
ドライフルーツメーカー プチカラ230W×35~75℃
6層 フード ドライヤー400W30~90℃
TESCOM コンベクションオーブン1200W35~90℃、
100~230℃

ドライフルーツメーカーの基本的な使い方

ドライフルーツメーカーは、機種によってタイマーや温度調整などの操作方法は異なりますが、基本的な使い方はどれも同じです。
フルーツの下準備からドライフルーツメーカーにセットするまでを確認しておきましょう。

1. フルーツをカットして表面の水分を取り除く

カットオレンジ
出典:写真AC
まずはフルーツをカットしましょう。明確に厚さが決まっているわけではありませんが、おおよそ5~12mm程度にカットするのが推奨されています。皮やへたは、好みで取り除いてください。また、キャベツやさつまいもなどの硬めの食材についてはゆでて柔らかくしておくようにしましょう。

2. トレイにセットする

トレイに並べられたフルーツ 次にカットした食材をトレイに並べていきましょう。並べるときは食材が重ならないようにし、量が多いときには別のトレイに並べて上に積み上げていきます。並べ終えたらドライフルーツメーカーのふたを閉めましょう。

3. 本体の電源をオンにする

最後に本体の電源をオンにします。このとき、タイマーが設定できるものは一緒に設定してしまいましょう。あとは完成までときどき様子を見るだけでOKです!

乾燥時間については食品や製品によっても異なるので、付属の説明書などに記載されている情報を参照にしてください。

意外と安い?電気代

ドライフルーツメーカーの電気料金は一般的に1kwで19円50銭程度のものが多いようです。6時間使った場合には消費電力250Wのモデルで29円、800Wのハイパワーモデルで94円前後となります。

おいしいドライフルーツを作るポイント

ドライフルーツメーカー
出典:写真AC
ドライフルーツをおいしく作るためには、温度と時間が大切。まずは基準となる温度や時間をおさえておいて、あとは自分の好みで変えていってくださいね。

Point1. 温度

フードメーカーの温度を高めに設定すれば食材を早く乾かすことができます。温度が高くなると、食感もパリッとしたものになり、低くすればしっとりとしたものになります。用途や好みによって使い分けましょう。また、ローフードとして酵素を残しておきたい場合には48℃以下に設定すると良いといわれています。

Point2. 時間

以下は代表的なフルーツの乾燥時間の目安です。実際の乾燥時間については製品の性能や果物の状態によっても異なるので、状態を見ながら調整してください。

オレンジ:約8~18時間
レモン:約10~25時間
りんご:約8~16時間
バナナ:約6~12時間
いちご:約8~12時間
梨:約6~18時間
パイナップル:約6~14時間


ドライフルーツにおすすめのフルーツ

ドライフルーツ
出典:PIXTA
ドライフルーツに向いている果物は、乾燥させても味や風味、色があまり変わらないものです。ドライフルーツとして市販されている果物なら自分でも作れると考えられますが、初心者でも失敗しにくいものとしておすすめなのは、りんご、キウイ、柑橘類です。逆に、自家製ドライフルーツに向かないのは水分の多いスイカやメロン。うまく乾燥しきれずに臭みが残ることがあります。

りんご

りんごのドライフルーツ
出典:写真AC
皮付きのままスライスして作ります。塩水またはレモン汁をつけてから作ると変色が防止できます。ドライりんごは用途も広く、サラダなど料理に使ったり、紅茶に添えてアップルティーにしたりも。

キウイ

ドライキウイ
出典:写真AC
皮をむいて輪切りにします。水分をしっかり拭いてからドライフルーツメーカーへ。ドライキウイは酸味が際立ちますが、ほのかな甘みも感じられます。低カロリーかつ、食物繊維も豊富なので、朝食などに取り入れたい食材です。

オレンジ・みかん

出典:写真AC
皮ごと輪切りにして作ります。柑橘類はどれも同様です。柑橘類のドライフルーツは、グミのような食感が癖になります。低カロリーなのでダイエットのお供にもおすすめ。りんご同様紅茶に添えても◎。

いちご

ドライいちご
出典:PIXTA
縦半分に切るかスライスし、レモン汁をかけてから乾燥させます。食感には弾力があり、甘みと香りがぎゅっと詰まったドライフルーツになります。ヨーグルトなどに添えて食べたいですね。

バナナ

出典:写真AC
輪切りにして、砂糖水に数分つけてから作ると変色が防げます。そのまま作ると黒ずんだものになってしまいます。濃厚な甘みが楽しめるので、そのままおやつにしても、ヨーグルトやシリアルに添えてもOKです。

マンゴー

ドライマンゴー
出典:写真AC
食べやすいサイズの薄切りで作ります。乾燥させすぎると硬くなるので注意が必要です。ドライマンゴーは、ヨーグルトに一晩漬けておくと、マンゴーが少し戻り、ヨーグルトがなめらかになります。

パイナップル

ドライパイナップル
出典:写真AC
輪切りまたは一口大など、好みの形に切って作ります。ジューシーさを味わいたければ、少し厚めに。噛むとじゅわっと甘みを感じるドライフルーツになります。

ブルーベリー

ドライブルーベリー
出典:写真AC
水で洗って、キッチンペーパーなどで水気を拭いてドライフルーツメーカーに並べます。このとき、重ならないように気をつけましょう。そのままで子どものおやつになりますし、ケーキなどの生地に入れてもおいしいです。

ドライ柿
出典:PIXTA
甘柿で作るのがおすすめです。皮をむいて、乾燥しっかりで柿チップにするなら2~3mm、しっとりめのドライフルーツにするなら5mm程度の厚さにスライスします。柿チップは、もししけってしまってもドライフルーツとして食べられます。

ドライフルーツメーカーで手作りドライフルーツを楽しもう

フルーツグラノーラとヨーグルト
出典:写真AC
食材を簡単に乾燥させられるドライフルーツメーカー。果物の栄養素を凝縮して摂取できる大変便利な調理器具です。製品によっては肉や魚、ペットのおやつ作りなどにも使えるうえ、作った食材を保存食としても活用できるので、災害対策として用意しておくのもおすすめです。これまで毎日、果物を取るのを諦めていた方もぜひ、ドライフルーツメーカーで挑戦してみてはいかがでしょう?

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フリーの編集・ライター。 カントリースタイルの暮らしを楽しむ、という主旨のムックで主にガーデニングやDIYの記事を担当していました。 現在は集合住宅住まいで土のない生活を送っているため、花や紅葉を追っての小旅行が楽しみです。

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