農業・ガーデニング・園芸・家庭菜園マガジン[AGRI PICK] > 暮らし > みかんの皮は捨てないで!掃除や肥料などに有効活用しよう

みかんの皮は捨てないで!掃除や肥料などに有効活用しよう


みかんの皮をそのまま捨てていませんか?みかんの皮は乾燥させると肥料にできるほか、ジャムにして食べたり、お風呂に入れたり、掃除に使えたりと、さまざまな利用方法があるんですよ!すぐに実践できる、みかんの簡単な活用術を紹介します。
  • Facebook
  • Twitter
  • はてなブックマーク
  • Pocket
  • Feedly


皮を剥いたみかん

出典:写真AC
お風呂に入れたり、お茶にして飲んだり、油汚れや魚の臭いを取ってくれたりと、身近なところで大活躍するみかんの皮。いろいろな使い道を知って、賢く利用しちゃいましょう!

みかんの皮は使い道がいっぱい!

木になっているみかん
出典:PAKUTASO
みかんの皮には実と同様に、ビタミンCや食物繊維などの栄養がたっぷり含まれています。皮を捨てることは簡単ですが、ジャムやお茶にして食べたり飲んだりすることもできますよ。また、しつこい油汚れを落としてくれるリモネンという成分も含まれているので、掃除にもしっかり活用しましょう!

ここがポイント
みかんの皮を香り付けやお茶、ジャムなど飲食用に使う場合は、できるだけ無農薬で作られたみかんの皮を使いましょう。農薬が気になる場合は、塩などをまぶして流水でしっかり洗います。


【みかんの皮の活用法1】乾燥させて使う

みかんの皮を干す
出典:写真AC
みかんの皮には、鎮静と消炎の働きがあるといわれていて、漢方薬では干したみかんの皮「陳皮(ちんぴ)」を、健胃剤やせき止めなどに使っているほどです。家庭では、乾燥させた皮をそのまま飲んだりすることはしにくいですが、家庭菜園の肥料にしたり、お風呂に入れたりして活用できます。

みかんの皮を乾燥させる方法

天日干し

よく洗ったみかんの皮を網やざるの上に並べて、風通しの良い日陰で1週間~10日間くらい干します。パリパリに乾いたら、包丁かミキサーで細かく砕きましょう。


電子レンジ

電子レンジを使うと、天日干しよりも早く簡単に乾燥できます!みかんの皮をあらかじめ包丁やミキサーで細かく砕いておき、クッキングペーパーの上に重ならないように並べます。500~600Wで約2分温めましょう。水分が十分に抜けていないようなら、様子を見ながらカラカラになるまで乾燥させてください。

乾燥させたみかんの皮を肥料に

肥料

みかんの肥料を土に混ぜる
出典:Pixabay
細かく砕かれた乾燥みかんの皮を、花壇や畑にまいて、よくかき混ぜます。虫は柑橘類の香りが苦手なので、アブラムシをはじめとした害虫の忌避効果が期待できますよ。


お風呂やお茶に

お風呂に入れたり、煎じ液をお茶にしたりも。


香り付け

クッキー
出典:写真AC
柚子のように、料理のアクセントとして加えることもできる乾燥みかん。煮物やお菓子に少量混ぜるだけで、香り高く深みのある味わいに!ヨーグルトやプリンなどのトッピングにもおすすめです。


【みかんの皮の活用法2】ジャムを作る

みかんの皮が入ったマーマレード
出典:写真AC
みかんの皮で自家製ジャム(マーマレード)を作ってみましょう!みかんの皮以外に用意するのは、砂糖と水だけ。家にある材料ですぐに試せます。節約レシピとしてもおすすめです!

表示中の記事: 1/2ページ中

RECOMMENDSおすすめ

SERIALIZATION連載

  • 脱・東京!北海道でメロン農家になりたい夫婦の農業研修記
  • 農業失くして持続可能な社会なし
  • 農業失くして持続可能な社会なし
  • 農業失くして持続可能な社会なし
  • 農業失くして持続可能な社会なし
  • 農業失くして持続可能な社会なし
  • 農業失くして持続可能な社会なし
  • 収量アップの秘訣
Avatar photo
この記事の筆者:
MitsuyaNao

埼玉県の山奥で、約1反のブルーベリー畑を管理しています。ハイブッシュとラビットアイを約20品種栽培中。野菜、花、ハーブなども育てています。AGRI PICKでは、家庭菜園や園芸の初心者に向けた記事を中心に担当。他メディアでも多数執筆中。

育て方・病害虫を一発検索

農業・ガーデニング・園芸・家庭菜園マガジン[AGRI PICK] > 暮らし > みかんの皮は捨てないで!掃除や肥料などに有効活用しよう