そばや米の製粉加工に！おすすめの家庭用・業務用の製粉機

米、乾燥野菜、乾燥野菜、スパイス、貝殻など硬い素材を粉末に、ピーナッツ、ゴマなどをペーストにする小型の製粉機。金槌で割れる程度の硬さのものなら粉砕できます。ステンレス製で耐久性があり、使用後のお手入れも楽です。

米粉が簡単に作れるほか、煮干しや昆布を粉砕して添加物なしの粉末だしも。スイッチを入れている間だけ駆動するシステムで、粉末の細かさも好みで調整できます。ふたや容器が正しく装着されていないとモーターが回転しない安全設計です。

冷凍食品や氷も粉砕できる高機能のミルミキサー。スムージーを作ったり、茶葉やコーヒー豆を粉状にしたりと、使用範囲が広いです。食品を入れるガラス容器部分はレンジでの加熱も可能。容器とカッターは煮沸消毒もできるため衛生的にも安心。

米、お茶、大豆、乾燥野菜、生薬などを細かく粉砕。1分間あたり2～3万回刃が回転し、ONにして数十秒で食品が粉状になります。粉砕後の粉は50〜200ミクロンの細かさ。ステンレス製で汚れは残りにくいですが、分解して掃除するときの専用工具も付いています。

強力なミキサータイプの製粉機。米、大豆、そば、茶、パンなどを粉砕。乾燥した魚介類の粉砕で手作り粉末だしも。

手でハンドルをぐるぐる回して茶葉などを挽く石臼。電動製粉機のように細かい粉にはなりませんが、雰囲気を出したい時や電気を使いたくない場合などに。

卓上で使える家庭用の製粉機。そば、米、小麦、小魚などを粉にできます。粗挽き、細挽きも、ハンドル調整で簡単に切り替え可能。1時間で、米は2～4kg、そばは2～3kg、小麦は2～3kg、乾燥生大豆は2～3kg製粉します。

家庭で手軽に、小麦、そば、米、大豆（きな粉）などの製粉ができます。製粉性能は、1時間で白米10kg程度。そばなど殻が付いている穀物は、まず中挽きで殻と実を分離させ、殻を取り除いてから細かく製粉します。

ハンドルを回すだけの操作で、簡単に米、そば、大豆、茶、小魚が粉砕できます。料理の調味料や隠し味、ご飯のふりかけなどに。また、米粉パンケーキなどにも。1時間に2.5～3.5kg製粉できます。

容量2000g、硬い穀類、米、貝殻、スパイス、生薬などを3秒～2分程度で粉砕します。漢方薬店、（薬品などの）製造所、香料会社などにも。モーターが過熱すると自動で止まる安全装置付きです。

そば粉作りに。製粉からふるい作業までを1台で行います。製粉能力は1時間で、玄そば10～15kg、ふるい機の仕分能力は、1番粉約50～55%、2番25%、皮約20～25%（重量比）。

電動石臼でそばを製粉。石臼が使われているため、風味と触感が生きたそば粉が挽けます。手回しの石臼では粗くなりがちですが、自動製粉なので安定した粉が。粉の挽き具合も調整可能で、好みのそば粉ができあがります。製粉能力は、1時間で1～3kg。

1回目にそば殻のほとんどを自動で分離。1時間に20～30kgのそばが製粉できるので、そばを栽培してそば粉で販売する農家やそば屋にもおすすめ。そば以外に、米、小麦、大豆などにも使用可能です。

米粉に対応した小型製粉機。白米200gの少量から対応できます。製粉能力は、1時間あたり白米5kg。静音、省スペース設計、移動が楽なキャスター付き。白米、玄米以外にもとうもろこし、大豆、そばなどに使用可能。

米、小麦、大豆などの穀類を、市販の小麦粉や片栗粉と同様の70ミクロンに粉砕します。製粉した粉はステンレス缶に収集するため、取り出しも簡単。少量だけ必要なときは量を調整して作ることができます。製粉能力は1時間で白米5kg。粉受け缶は25Lのものが付属。別売りで4～100Lの缶もあります。

家庭でも使える小型の製粉機。米、そばなどの穀物をきれいな粉にします。小型・軽量ながら馬力があり、1時間あたり白米なら2～4kg製粉します。分解、組み立て、清掃も簡単。