- アスパラガスの栽培方法｜初心者でも失敗なし！家庭菜園向けの品種も解説【家庭菜園のプロ監修】
- 炒め物やサラダに重宝する春野菜のアスパラガス。足が早く鮮度が命とされていますが、家庭で栽培すれば採れたての一番おいしいアスパラガスが食べられます。本記事では、家庭菜園のプロの監修のもとアスパラガスの栽培方法をご紹介します。 …
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- kiko
- 使われなくなった牛舎を継承し、酪農王国・栃木で独立！牛にやさしい酪農を実践!!
- 栃木県那須町で酪農業を営む、東京下町生まれの相場博之さん。企業系大規模牧場や個人牧場で勤務したのちに独立に至った経緯と、その過程で得た経験について伺いました。酪農に興味のある方、特に非農家から独立自営を目指したい方は、必見！…
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- 父のいちご園と共栄しながら自分の道を切り拓く！Uターン起業で夏いちごにかけた可能性とは？
- 埼玉の自動車関連企業で働いた後、地元・那須塩原市にUターンした、菊池太輔さん。長らく父親がいちご園を営んできた、農家出身の菊池さんが、親とは別の経営体でスタートすることを選択。地域で生産者が少なかった夏いちご「なつおとめ」との出会い、法人化への流れと父親との関係性、技術習得のコツや仕事と向き合う姿勢などについて伺いました！…
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- 営業・販売職から夫婦でいちご農家に！前職から収入増、2年目から黒字化実現!!
- 栃木県鹿沼市で、農業経験ゼロから新規就農し、いちごの栽培を二人三脚で行う島野優一さん、実樹さん夫妻。農業に飛び込んだ経緯から、研修や栽培方法などいくつもの選択をした道筋、2年目にしてすでに黒字化した経営のポイント、そしてパートナーと就農するコツについて伺いました！…
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- 東京農業アカデミー第4期生インタビュー｜「技術だけでなく農家として必要な心構えも学ぶ」横山遼さん
- 東京農業の担い手を育てるために、東京都が設立した「東京農業アカデミー」第4期生にインタビュー。就農後は消費者との距離感を大切にしたいという横山遼さんは、「いろいろ農業の学校は調べましたが、農家としてのマインドセットまで学べるのはここだけでは」と語ります。…
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- 東京農業アカデミー第4期生インタビュー｜「新鮮でおいしい野菜を食べてもらいたい」磯田茉莉夫さん
- 東京農業の担い手を育てるために、東京都が設立した「東京農業アカデミー」第4期生にインタビュー。自然の中で過ごすのが好きだという磯田茉莉夫さんは、「消費者がそのまま口にするものを作るのがうれしい」と話し、農業の楽しさを実感しています。…
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- 東京の農業を学べる東京農業アカデミー｜2年間のカリキュラムを大解剖！
- 東京農業アカデミー八王子研修農場は、2020年度に設立した、農作業と農業に関わる経営について専門的に学べるスクールです。研修生の前職での分野はそれぞれ異なりますが、農業の経験がないことは皆同じ。2年後には東京で独立就農できるように、経験豊かな指導員たちが農業のノウハウを教えています。今回は東京農業アカデミーの農場長の小寺孝治さんに、2年間のカリキュラムについてお話を伺いました。…
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- 【家庭菜園のプロ監修】秋まき&秋植えのおすすめ野菜10選｜始めてでも成功しやすい品種を紹介
- 初めてでも育てやすい秋まき&秋植え野菜のおすすめ品種10選を家庭菜園のプロが紹介！栽培のコツや、初心者が気をつけるべき注意点などもお聞きしました。家庭菜園を始めようか迷っているなら、ぜひこの秋からチャレンジしてみませんか？…
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