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Akiko Isono
編集者兼ライター。家庭菜園・ガーデニング専門誌の編集に8年間携わり、現在は雑誌やムック、WEBを中心に、植物、農業、環境、食などをテーマとした記事を執筆。好きな野菜はケールとにんじん。
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作成したまとめ

【ベランダ菜園】狭いスペースで野菜作りを楽しむ、5つのアイデア!
野菜を育てるには、広いスペースがあるに越したことはありませんが、狭いベランダでも、工夫次第でいろいろな野菜が栽培できます。ポイントは、ベランダの限られたスペースを立体的に活用すること。そのためのアイデアと、便利な…
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夏のビールのお供に!プランターでエダマメ(枝豆)栽培
ベランダでエダマメのプランター栽培を始めよう!エダマメは「お湯を沸かしてからとりに行け」といわれるくらい鮮度が重要。プランター栽培ならベランダから収穫してすぐ室内のキッチンに直送できるので、格別のおいしさですよ!…
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いつでも使えて便利!プランターで育てられる薬味野菜5選
青ジソやミョウガ、エゴマなど、香り豊かな薬味野菜。そうめんや冷や奴など、夏の料理を引き立ててくれますよね。プランターで育てておけば、使いたいときにいつでも収穫できて、とっても便利です。夏に向けて、今すぐ育てられる…
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パクチーファン必見!「パクチー・ファラン」がじわじわ人気
パクチーよりも香りが強く、タイやベトナムの料理になくてはならない食材パクチー・ファラン。ノコギリコリアンダーやオオバコエンドロとも呼ばれる、細長くギザギザとした葉をもつこの植物は一体何なのか、徹底調査しました!…
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新顔野菜「カリフローレ」って知ってる!? おいしい食べ方から育て方まで教えます
最近はスーパーでも見かけるようになった新顔野菜「カリフローレ」を知っていますか?白い花のブーケのようなかわいらしい野菜カリフローレ。おすすめの食べ方から、プランターでの育て方や、畑での栽培方法まで詳しく解説します…
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幻のフルーツ!?ポポーの育て方&食べ方
幻のフルーツと呼ばれるポポーの栽培方法をご紹介します。実はポポーは比較的育てやすく果樹初心者にもおすすめのフルーツなんですよ♪育て方だけでなく、栄養価やおすすめの食べ方も伝授します!!…
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部屋をおしゃれにセンスアップ!ちょっとめずらしい観葉植物11選!
お部屋のインテリアをセンスアップしてくれる観葉植物11選!今回は「形」「葉の色」「香り」をキーワードに、ちょっとユニークでおしゃれな観葉植物を集めました。置き場や水やりなど、上手に育てるポイントなどもご紹介します…
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秋から育てる葉物野菜(秋まき野菜)おすすめ種類一覧!栽培時期&料理レシピ付き
「秋から育てられる野菜はあるの?」「初心者でもできる?」「春夏にうまく育てられたから、秋にも挑戦したい!」そんな人に向けて、秋からスタートできるおすすめ野菜10種類の栽培方法、食べ方(レシピ)を紹介します。…
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