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Akiko Isono
編集者兼ライター。家庭菜園・ガーデニング専門誌の編集に8年間携わり、現在は雑誌やムック、WEBを中心に、植物、農業、環境、食などをテーマとした記事を執筆。好きな野菜はケールとにんじん。
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作成したまとめ

【ベランダ菜園】トマトもジャガイモも!袋栽培でお手軽野菜作り
ベランダやテラスなどの省スペースでの家庭菜園や、あまり手間をかけずに家庭菜園を始めたい人におすすめ!トマトやジャガイモ、ゴーヤなど、培養土の入った袋でそのまま栽培が始められるおすすめの栽培キットもご紹介します。…
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スプラウトの栽培方法!育て方からオススメのキットまで
野菜の栄養素が丸ごと取れるスプラウトを自家製で育ててみよう!栽培方法から、カビなどで失敗しないためのコツや注意点、最適な容器やオススメ栽培キットまでご紹介します。さらに最近話題のスプラウトの種類まで、人気の秘密も…
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家庭菜園で栽培できる!人気の沖縄野菜大図鑑
沖縄を旅すると、ほかの地域ではあまり見かけない、めずらしい野菜に出会えます。個性的で滋味豊かなこれらの野菜は、「沖縄野菜」や「島野菜」と呼ばれ、長寿県として知られる沖縄の食卓を古くから支えてきました。沖縄野菜10…
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プランターで育てられる!秋冬の人気野菜23選
秋から育てるのにおすすめなプランター野菜をご紹介します。短期間で収穫できる、初心者にもおすすめの簡単な野菜から、スーパーでは見かけない珍しい野菜まで10種類をご紹介!家庭菜園のプロが解説する栽培のポイントは必見で…
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さつまいもの人気品種12選とその特徴|甘くて美味しい品種を厳選!ギフトにおすすめの高級品種や甘いさつまいもの見分け方も紹介
甘いさつまいもの種類とその特徴をまとめました。ねっとり系やほくほく系、さらには紫色等のカラフルなさつまいもなその特徴別に人気の品種とおすすめの食べ方をご紹介。さらに家庭で本格焼き芋を作るための、甘さを引き出す極意…
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ご当地品種もいろいろ!里いもの種類とおすすめ料理
秋の味覚として多くの人に愛される「里いも」。里いもと一口に言っても、実はいろんな種類があるのをご存知ですか?この記事では里いもの旬や栄養素など基本情報から、里いもの品種を「子いも」「兼用」「親いも」「ずいき用」の…
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イタリア野菜マスターになろう!おいしい食べ方、育て方までじっくり教えます
ズッキーニなどの定番から、プンタレッラのようにまだ日本ではあまり知られていない珍しいものまで、イタリア野菜を徹底的にご紹介。見て楽しい・食べておいしい野菜たちは、なんとそのほとんどをプランターで育てることもできる…
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【ベランダ菜園】ひと目でわかる、野菜別 プランター選び!
ベランダでの野菜作りを成功させるために大切なのが、プランターの選び方。サイズや形の合ったプランターに植えれば、野菜はしっかり根を張って元気に育ち、収穫量もアップします。また、水やりの手間を軽くしてくれたり、支柱や…
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