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「ななつぼし」特Aランク米の特徴や評判は?おいしい炊き方やおすすめ品も紹介!


ななつぼしは、マツコのCMでも有名な北海道のお米。食味ランキングで特Aランクを13年連続獲得しています。どんな味?おいしい?それともまずい?かの口コミが気になるところ。この記事では、ななつぼしの評判、特徴や値段、おすすめの通販、おいしい炊き方のコツまで、詳しくご紹介します!

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AGRI PICK 編集部

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ななつぼし

出典:写真AC
マツコ・デラックスさんのCMでも有名な、北海道米を代表するブランド米「ななつぼし」。ふるさと納税の返礼品でも人気の特Aランクのお米です。
今回は、ななつぼしの評判や特徴、おすすめの通販、おいしい炊き方のコツまで、詳しく解説します!

ななつぼしの特徴

ななつぼし
2001年に北海道の優良品種として登録された「ななつぼし」。病気や寒さに強い「あきほ」と、コシヒカリのおいしさを受け継ぐ「ひとめぼれ」を掛け合わせて作られました。ななつぼしの特徴をご紹介します。

お米の食味ランキング「特A」を13年連続獲得!

日本穀物検定協会によって毎年発表され、食味評価エキスパートが実際に食べて評価している「お米の食味ランキング」。ななつぼしはそのランキングで、最高ランクの「特A」をなんと13年連続も獲得しています!

北海道を代表する人気のお米

北海道は、米の作付面積、収穫量がともに日本のトップクラス!その北海道で米の作付面積の約半数を占めるのが「ななつぼし」。良質な水源が多い石狩川流域がおもな産地です。
ななつぼしは、北海道を代表するブランド米として、とても人気があります。

名前の由来

「ななつぼし」の名前は、一般公募により決められました。北海道では空気がきれいなので、北斗七星(ななつぼし)が輝いて見えます。きらきら輝く美しいお米をイメージし、「北斗七星のように輝いてほしい 」との思いが込められています。

ななつぼしの味わいと食感

ななつぼし
出典:写真AC

甘みと粘りのバランスが抜群!

ななつぼしは、なんといっても、甘みと粘りのバランスが抜群!1粒1粒が感じられる、あっさりとした食感。どんなおかずにも合いやすく、特に和食や野菜料理にぴったりです。
水分を少なめに炊けば、チャーハンやカレー、ピラフにもおすすめ。よりお米の甘味が引き立ちます。

冷めてもおいしい!寿司飯やお弁当に最適

ななつぼし米
出典:写真AC
ななつぼしは、冷めてもおいしいという特徴があるので、寿司飯やお弁当、おにぎりにも最適!おにぎりにすると、口の中で程よくお米の粒がほぐれていくような食感で、おいしいですよ。

ななつぼしとゆめぴりかの違いは?

ゆめぴりか・ななつぼし
出典:PIXTA
北海道を代表するブランド米「ななつぼし」と「ゆめぴりか」。どちらもマツコ・デラックスさんのCMで知名度が上がり、人気の高いお米です。ここでは「ななつぼし」と「ゆめぴりか」の味の特徴やおすすめの食べ方、価格などを比較してみました。

「ななつぼし」「ゆめぴりか」比較表

品種味の特徴おすすめの食べ方相対取引価格
(玄米60kg・税込)
ななつぼし程よい粘りと甘みでバランスがよい
冷めてもおいしさが長持ち
和食や野菜料理とよく合う
お弁当やお寿司やおにぎりに最適
14,416円
ゆめぴりか北海道米の中では特に粘りが強い
豊かな甘みと濃い味わい
白いごはんそのものの味を楽しむのがおすすめ15,338円

食味チャート

お米の食味チャート
ホクレン(北海道のお米)を参考にAGRI PICK編集部が作成

ゆめぴりかをもっと知りたい!


おいしい?まずい?ななつぼしの評判は?

気になるななつぼしの評判。ななつぼしを実際に食べた方の感想をみると、おいしいとの声が多く、高評価が目立ちます。ななつぼしの口コミをいくつかご紹介します!

「ななつぼし」の口コミ・評判

口コミ・レビュー

炊いたら艶々です。
以前、スーパーで購入したななつぼし美味しかったのを思い出して今回は購入となりました。今までは南魚沼産コシヒカリを食べていました。南魚沼産コシヒカリは高価でなかなか食べることができず、たまたま安く購入出来たから買いました。私的にはななつぼしのが好きです。今回は10kg買いましたが新米の時期が来たら30kg購入したいと思います。今日食べましたが美味しく炊いたら艶々でした。秋にはリピートしたいと思います。オススメです。

出典:Yahoo!

口コミ・レビュー

何回もリピート買いしてます。このお米以外は買えないくらい大好きです。甘さ、粒加減、固さが絶妙です。シンプルなおかずによく合います。

出典:Yahoo!

口コミ・レビュー

水加減多めがおすすめです。いつもは別の品種を食べていました。一度試すつもりで選びました。
水加減が多くてもベタ付きません。シッカリした炊きあがり。米の粒は大きめ。粘り少なめ。これは好みですが、粘りが好きな人は物足りないかも。元々サッパリしたタイプらしいので、その通りってことでしょうか?

出典:Yahoo!

口コミ・レビュー

複数種類のお米を試して、やはりこのお米になりました。
なんといっても食感が最高です。日本米としてのツヤ、甘み、香りを維持しつつ、様々な調理方法に耐えられる硬度があります。
特にチャーハンとの相性はよく、面倒な冷まし、タマゴ先混ぜ等をせずともパラパラに仕上がります。お弁当にいれてもベチョベチョにならず良い感じです。どちらもレンジで温めた際にしっかりと再糊化しますので素晴らしいと思います。

出典:Yahoo!


ななつぼしの値段(価格帯)

ななつぼし 米
出典:写真AC
ななつぼしは、どのぐらいの価格で買えるのか気になりますよね。お米の相対取引価格(全国農業協同組合連合会(JA全農)や農協などの出荷業者と卸売業者との間で売買取引する際の契約価格)は、玄米60kgの場合、魚沼産コシヒカリは21,317円(税込)。ななつぼしは14,416円(税込)でした。

ななつぼしの価格帯|2kg・5kg・10kgの値段は?

全国のスーパーで購入できる「ななつぼし」。魚沼コシヒカリに比べると安く購入できますね。特別栽培米や無洗米は、平均価格より少し高くなります。
内容量平均価格(税込)
2kg900~1400円前後
5kg2,138円
10kg4,190円

ななつぼしのおすすめ通販|無洗米・玄米も!

通販で購入できる、こだわりのおいしい「ななつぼし」ピックアップしました!

2kg|お試しにぴったり!「五つ星お米マイスター」が厳選したお米

ななつぼし 五つ星お米マイスター 契約栽培米

五つ星お米マイスターが、岩見沢市上志文町の限定生産者と限定契約したお米「ななつぼし」。北海道の米どころ岩見沢市の南東部の上志文町は昔から良食味のお米が採れる場所として知られています。2kgなので、お試しに買ってみたい方にぴったりです。

内容量2kg

5kg|精米歩合が無洗米や玄米など6種類から選べる!

ななつぼし 減農薬米 選べる6種類

農薬使用量が全国平均の半分以下の減農薬米のななつぼし。お米の精米歩合が、「白米」「無洗米」「玄米」「3分づき」「5分づき」「7分づき」の6種類から選べます。

口コミ・レビュー

何度も何度もリピしてます。ここの玄米は減農薬なので、安心して食べることが出来ます。もはや我が家に欠かせないものになっています。

出典:Yahoo!

内容量5kg

10kg|有数な米どころ上川・空知産!精米したてが届く!!

北海道 上川・空知産 ななつぼし 10kg

北海道の有数な米どころで、高品質で良食味のお米が収穫される優良な生産地、上川・空知産のななつぼし。発送日もしくは発送日前日に精米したお米を届けてくれます。有料オプションで真空パックにもできますよ。

口コミ・レビュー

炊きたて良し、冷めても良し。コスパ最高!
全国区になる前から「ななつぼし」を食しています。 美瑛JA、滝川市の中村農園、岩見沢市の農家直送、近所のスーパー等々、さんざん同品種の食べ比べをしてきました。 今回、茅野商店さんから取り寄せた「ななつぼし」は、間違いなく上位レベルです(しかも税込み・配送料無料は安い!←ここポイント)。 お米は同じ品種でも、地域や生産者によって明らかに違いがあって奥が深いですね~。水田に引く水の硬度やミネラル分の違い、稲作農家の経験や技術(努力・熱意)の違いなどが関係しているのでしょう。 今回の「ななつぼし」は、ひと言でいうとクセがなく(米自体が含む水分が清らかな印象)、品種の特長がよく表れています。やや硬めに炊き上げるとその持ち味が活き、すし飯やチャーハンの好適米でもあります。

出典:Yahoo!

内容量10kg(5kg×2袋)

ななつぼしはふるさと納税でも!

北海道美唄市|JAみねのぶ直送!9,000円の寄付金で10kgもらえる

北海道美唄市 ふるさと納税 令和4年産 北海道産特A ななつぼし

北海道美唄市のふるさと納税。JAみねのぶの徹底した品質管理の下、JA独自の精米工場で製造されたおいしい米「ななつぼし」です。

口コミ・レビュー

お米が光ってます
美唄「ななつぼし」のお米をふるさと納税で、返礼品として頂いていましたが、販売者が札幌であったりして以前少し残念な思いをしました。 今回、美唄産、地元峰延農協とあるのを見つけ、少しでも美唄に貢献できればと思いふるさと納税しました。 ななつぼしは、冷めても美味しく頂けます。

出典:Yahoo!

内容量10kg(5kg×2袋)、15kg(5kg×3袋)
寄付金額9,000円で10kg(5kg×2袋)、12,000円で15kg(5kg×3袋)

北海道北竜町|農薬を50%カットした低農薬米!無洗米・玄米タイプも

北海道北竜町 ふるさと納税 令和和5年産 新米 ななつぼし 低農薬米

北海道北竜町のふるさと納税。第46回日本農業賞で大賞を受賞した「北竜ひまわりライス生産組合」が生産している、農薬を50%カットした新米の低農薬米「ななつぼし」。無洗米や玄米タイプもあります。

内容量新米10kg(5kg×2袋)
配送予定10月以降
寄付金額

北海道伊達市|令和5年産の新米!5kgと10kgサイズ

北海道伊達市 ふるさと納税 令和5年産 新米 ななつぼし

北海道の南西部に位置する北海道伊達市のふるさと納税。冬は暖かく、夏はすごしやすい温暖な気候を生かして、有珠山の麓でおいしいお米を育てている「栗橋農園」が育てる「ななつぼし」です。配送予定は、11月中旬~。

内容量5kg、10kg
配送予定11月中旬以降
申込期日2024年1月31日まで
寄付金額10,000円で5kg、15,000円で10kg

ななつぼしのおいしい炊き方|ポイントは水加減

ななつぼし
出典:写真AC
ななつぼしの正しい炊き方をご紹介します。炊き方のポイントしっかり守ると、よりおいしく食べることができますよ。

ポイント1. お米の量はキッチリ量る

おいしいご飯を炊くには水加減が重要!お米をしっかり量ることで、お米に適した水分量を守ることができます。計量カップを使って、すり切りできっちりと量りましょう。

ポイント2. 研ぐ前に米を手早く洗う

お米を研ぐ前にはササッとはじめの水でお米をすすぐこと。乾燥したお米にはぬかや汚れが付いているので、はじめに汚れを落とすことが、味を落とさない大事なポイントです。
お米を研ぐときは、力を入れずに軽く洗いましょう。

ポイント3. 炊く前にしばらく水に浸す

浸水時間は、夏場は30分程度、冬場なら1時間程度。お米にしっかり水を吸わせることで、炊き上がりにムラが少なくなり、お米の甘みを引き出せます。

ポイント4. 通常より少し多めの水で炊く

ななつぼしは、しっかりとした食感が特徴のお米。かたいご飯が苦手な方は、水を少し多めにして炊くことをおすすめします!

ポイント5. しゃもじを使ってほぐす

炊き上がった後のケアも大切!お米が炊き上がったら、お米をざっくりと十字に切り分け、上下を返すように優しく混ぜます。手早く行うことも大事ですが、切るように粒を潰さないようにほぐしましょう。

ななつぼしのおいしさを堪能しよう!

ななつぼし
出典:写真AC
どんなおかずにも合う「ななつぼし」。正しい炊き方と水加減で、特Aランク米をもっとおいしく味わいましょう!
冷めてもおいしいので、おにぎりや寿司飯、お弁当にぴったりです。

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