初心者でも失敗しない!真っ赤な完熟トマトの育て方教えます

夏野菜の定番、トマト。完熟させてから収穫するトマトは、売り物とは甘みもうまみも別物です。菜園やプランターに苗を植え付ける方法から、支柱の選び方、病気や害虫の被害を防ぐ方法など、確実に実をつけさせるためのコツをご紹介します。


誰でもはじめられる!失敗しないトマト栽培のコツを知ろう

出典:pixabay
夏に絶対食べたい野菜といえばトマト!という方も多いのではないでしょうか。菜園で完熟させてから収穫するトマトは、売り物とは甘みもうまみも別物です。確実に実をつけさせるためのコツ、病気や害虫の被害を防ぐ方法など、きちんとポイントを守れば、あなたも今年からトマト名人に!

失敗しないための4つのコツ

①元気な苗を選ぼう

葉の色が濃く、茎が太くて葉と葉の間隔が詰まっているのがベストな苗です。最初の蕾がついていれば、その後の成長も早いです。
⇨種から苗をつくる方法はこちら。

②わき芽はこまめに摘み取ろう

出典:写真AC
葉のつけ根から出てくる小さな芽を「わき芽」と呼びます。見つけたらこまめに摘み取りましょう。ほうっておくとモサモサに繁って、病気が出やすくなったり、そちらに栄養を取られて実がつきにくくなることもあります。ただし、中玉やミニトマトの場合は、太くしっかりしたわき芽を数本伸ばしながら育てる方法もあります。

③支柱でしっかり支えよう

出典:写真AC
トマトは放っておくと2m近い高さに育ち、実をつけるようになると重くて自立できません。株を囲むように支柱を立てて、茎を支えながら育てましょう。支柱の長さは菜園で200cm以上、プランターでも180cm程度は必要になります。あとから設置すると茎を折ったりするので、植えつけ後すぐに作業するとよいです。トマトにぴったりの便利な支柱もあるので、参考にしてみてください。

定番タイプ

国華園 イボ付鋼管製支柱スーパー 直径16mm・長さ200cm 20本1組
ITEM
国華園 イボ付鋼管製支柱スーパー 直径16mm・長さ200cm 20本1組
商品説明

トマト専用の支柱

ニチカン:トマト支柱セット
ITEM
ニチカン:トマト支柱セット


持ち運び、収納に便利なトマト専用の支柱セットです。
▶︎組立サイズ:高さ180cm
▶︎素材:PVC被覆鋼管
▶︎色:グリーン
▶︎国産品


タキロン トマポール 13.7X2100mm
ITEM
タキロン トマポール 13.7X2100mm
トマト専用のポールです。
トマトの雨避けとして買いました。
今年の夏は雨が多かったので正解でした。
皆んなより長くトマト収穫できた事が自慢です。 出典:

プランターにはこちら!

ダイムリング 中サイズ
ITEM
ダイムリング 中サイズ
支柱を立てるためのリングです。


アップルウェアー 楽々菜園 丸型380 支柱用フレーム付
ITEM
アップルウェアー 楽々菜園 丸型380 支柱用フレーム付
支柱用フレーム付きの商品になります。
苗が一個余ったのでこれに植えつけました。
使用感は悪くないです。 出典:amazon

④雨よけで実割れや病気を防ごう

出典:写真AC
乾燥したアンデスの高地で生まれたトマトは、湿気が大の苦手です。湿気が多いと、葉かび病やうどんこ病など、かびによる病気が発生しやすくなります。さらに、実がついてから雨がたくさん降ると、実が割れたり、皮がかたくなったりして、せっかくの風味がダウンしてしまうこともあります。こういったトラブルを防いでくれるのが、支柱とビニールでトマトの上に屋根をかける「雨よけ栽培」です。プランター栽培の場合は、軒のある場所にプランターごと避難させましょう。

家庭菜園用雨よけセット 替えシート付き
ITEM
家庭菜園用雨よけセット 替えシート付き
家庭菜園 雨よけセット 1セット入り+替えシート付き
▼設置サイズ:高さ205cm×肩幅90cm×畝幅130cm×奥行き180cm
▼シートサイズ:2.3m×3m
▼色:ダークグリーン
▼内容:家庭菜園雨よけセット本体1セット+替えシート付き
台風シーズンとなった時にあわてて購入しました。写真だと華奢な感じがしましたが、実際は組み立てはあっと言う間で、なおかつビニールもガッチリ留められるので、もっと早く購入するんだった、と反省しました。
これは家庭菜園には本当に便利。 出典:楽天市場

トマトの栽培カレンダー

トマトが育つには25℃以上の温度が必要です。夜の冷え込みがなくなるゴールデンウウィークごろからが植えつけの適期になります。⇨次ページ:トマトの栽培方法と育て方のコツ!プランターと畑、それぞれご紹介!


プランターでの育て方

プランターで育てるには、1玉50g程度の中玉トマトか、1玉20g程度のミニトマトがおすすめです。実がつくと上が重くなって倒れやすいため、深さのあるプランターを選びます。台風や大雨などの予報が出たら、軒下などに避難させましょう。

STEP1 用意するもの

■基本の道具
■トマトの苗
■支柱
■深さ30cm以上のプランター
⇨畑での家庭菜園に必要なアイテム一覧と選び方はこちらをチェック。

⇨種からトマトの苗をつくる方法はこちらをチェック。


水ラク菜園上手 丸30型
ITEM
水ラク菜園上手 丸30型
給水機能付きのポットです。水やりの手間が省けます。


デルモンテ キッチンガーデン トマト用培養土 15L
ITEM
デルモンテ キッチンガーデン トマト用培養土 15L
トマト専用の培養土です。
専門家の方にすすめられてから、毎年この培養土を使用していますす。
近くのホームセンターでは売り切れでしたが、こちらではさらに安く購入できたのでラッキーでした。
大変甘いトマトが収穫できるので、この土の大ファンです。 出典:楽天市場


プロトリーフ トマトにとまと培養土 16L
ITEM
プロトリーフ トマトにとまと培養土 16L
パッケージが可愛い、トマト専用培養土です。
肥料配合済みなので普通の培養土に植えたものと育ち方が全然違います。
同じ大きさだった苗が、こちらに植えたほうは一回り大きくなって、葉の色も濃いです。
水をあげるのが少しやりにくいですが、プランターいらずでそのまま使えて楽ちんです。 出典:楽天市場

STEP2 プランターの準備

出典:写真AC
プランターの底に鉢底ネット、鉢底石を敷き、縁から3cmほど下まで土を入れ、平らにならします。

STEP3 苗の植えつけ

プランターの真ん中に苗のポットがちょうど収まる穴を掘ります。ポットをはずし、土を崩さないように気をつけて植えましょう。すき間ができないように土を寄せ、手で密着させます。最後にたっぷり水やりをします。

STEP4 支柱を立てる

出典:写真AC
苗のわきに割り箸や細い支柱をさし、ひもで軽く結びつけておきます。さらに、大きく育った株を支えるための支柱を、深くしっかりとさします。支柱の選び方は上を参照してください。

STEP5 毎日の管理作業

土の状態を確認して、表面が乾いていたらたっぷりと水やりをしましょう。植え付けから1か月ほどたったら、追肥をします。頻度や量は商品により異なりますので、パッケージを確認してください。
茎が伸びたらひもで支柱に誘引して、折れないようにしましょう。

STEP6 わき芽を摘み取る

葉のつけ根に小さなわき芽が伸びてきたら、早いうちに摘み取りましょう。できれば週に1回は行ってください。

STEP7 摘芯する

茎が支柱を越える高さになったら、先端を数cmハサミで切って伸びを止めます。

STEP8 収穫

出典:写真AC
下の段から順に実がつき、赤く色づいてきます。へたの周りまで真っ赤に熟したら収穫しましょう。

⇨次ページ:トマトを菜園で育てる方法は?病気や害虫の対策方法も!


畑での育て方

育て方の基本はプランターと同じです。強風で倒れないように、支柱はしっかりと頑丈に組んでください。

STEP1 用意するもの

■基本の道具
■トマトの苗
■支柱

⇨畑での家庭菜園に必要なアイテム一覧と選び方はこちらをチェック。

⇨種からトマトの苗をつくる方法はこちらをチェック。

STEP2 土づくり

pH6.0〜6.5になるようにph(ペーハー)調整を調整します。堆肥、肥料を入れて畝を立て、必要に応じてマルチを張りましょう。土づくりは植えつけの1〜2週間前に済ませておくとよいです。

STEP3 苗の植えつけ

カッターなどでマルチに穴をあけ、苗のポットと同じ大きさの植え穴を掘ります。ポットをはずし、土を崩さないように気をつけて植えましょう。すき間ができないように土を寄せ、手で密着させます。最後にたっぷり水やりをします。2株以上植えるときは、50cmほど間隔をあけましょう。

STEP4 支柱を立てる

苗のわきに割り箸や細い支柱をさし、ひもで軽く結びつけておきます。さらに、大きく育った株を支えるための支柱を深くしっかりさします。

STEP5 わき芽を摘み取る

出典:写真AC
葉のつけ根に小さなわき芽が伸びてきたら、早いうちに摘み取ります。傷が早く治るように、晴れた日の午前中に摘み取りができればベストです。できれば週に1回ペースで行いましょう。

STEP6 茎を誘引する

茎が伸びたら、ひもでところどころ支柱に誘引して、折れないようにします。

STEP7 追肥する

植えつけから1か月ほどたったら追加で肥料を与えます。量や頻度は製品のパッケージに従ってください。

STEP8 雨よけを設置する

出典:Amazon
病気や実割れを防ぐために、雨よけ支柱を設置します。ビニールが風で飛ばないように気をつけましょう。

STEP9 摘芯する

茎が支柱を越える高さになったら、先端を数cmハサミで切って伸びを止めます。

STEP10 収穫

出典:写真AC
下の段から順に実がつき、赤く色づいてきます。へたの周りまで真っ赤に熟したら収穫してください。

早めに対策!トマトに出やすい病気や害虫

出典:写真AC
カビや虫が原因でトマトにトラブルが起きることがあります。見つけたら早めに対策をとりましょう。

うどんこ病

かびが原因の病気で、葉が密集すると発生しやすくなります。茎をこまめに支柱に誘引して、風通しよく育てましょう。

葉かび病

同じくかびが原因の病気です。下の方の葉に薄黄色の斑点が現れたらこの病気の可能性が高いです。こちらもカビが原因の病気なので、風通しよく育てて予防を。

モザイク病

葉などにモザイク状の濃淡ができ、進行すると葉が縮れたようになって枯れてしまう病気です。この病気はウィルスが原因で、治す方法はないので、ほかの株にうつらないように早めに処分します。アブラムシによって媒介されるので、アブラムシを防ぐことが肝心です。

タバコガ

実に大きな穴が空いていたらタバコガの幼虫の可能性が高いです。近くにいることが多いので、葉の裏側などを探して割り箸などで取り除きましょう。

ハモグリバエ(エカキムシ)

葉に白いすじがついていたら、この虫の可能性が高いです。すじをたどっていくとその先頭にいるので、葉の上から取り除いてください。

アブラムシ

果実に影響は少ないですが、病気のウィルスを運ぶので早めに対処しましょう。植え付け前にシルバーマルチを敷いたり、アブラムシが集まりやすい黄色の捕虫テープを設置するなどの対策が効果的です。人体や環境に影響の少ない自然派農薬もあります。



 

シルバーマルチ

岩谷マテリアル フリーホール防虫シルバーマルチ0.02×95×50 1巻
ITEM
岩谷マテリアル フリーホール防虫シルバーマルチ0.02×95×50 1巻
防虫用のマルチです。

捕虫テープ

【害虫捕獲粘着シート】NEWムシナックス 2枚入
ITEM
【害虫捕獲粘着シート】NEWムシナックス 2枚入
割り箸や支柱に挿すだけの、簡単な防虫テープです。

自然派農薬

アースガーデン あめんこ 1000ml
ITEM
アースガーデン あめんこ 1000ml
食品成分(還元水あめ)から作った、人や環境にやさしい殺虫・殺菌剤です。
▶︎有効成分 ペンチオビラド
朝顔にハダニらしきものがついて注文しましたが、届く前に我慢できず、葉っぱを落としました。あとから出てきた葉にも虫がいたので使用しました。そんなに有毒ではなさそうで気軽につかえるのがいいです。  出典:楽天市場


殺菌剤:サンボルドー(2g×10)
ITEM
殺菌剤:サンボルドー(2g×10)
水で薄めて散布するタイプです。
▶︎有効成分 塩基性塩化銅
▶︎効果のある主な病気 べと病 斑点細菌病


住友化学園芸 殺虫殺菌剤 自然派志向 ベニカマイルドスプレー 1000ml
ITEM
住友化学園芸 殺虫殺菌剤 自然派志向 ベニカマイルドスプレー 1000ml
スプレータイプの殺虫・殺菌剤です。
▶︎病害虫を包み込む、物理的防除タイプ
食品成分なので、野菜に使っています。あまり商品の中身には関係ありませんが、パッケージが可愛くなりましたね。  出典:楽天市場

思い立ったら、はじめてみましょう!

出典:写真AC
はじめてのトマト栽培、不安なことがたくさんあるかもしれません。でも大丈夫!まずははじめてみてください!トマトを育てている中で気づくことがたくさんあるはずです。多少の失敗があってもなんとかなりますよ!一度育てると、「来年はこうしよう!」とトマトを育てるのがきっと楽しみになるはずです。トマトを育て始める時期だけには気をつけて、挑戦してみてください。

⇨苗も自分で育ててみたい方はこちら。

紹介されたアイテム

国華園 イボ付鋼管製支柱スーパー 直径16mm・長さ200cm 20本1組

国華園 イボ付鋼管製支柱スーパー 直径16mm・長さ200cm 20本1組

¥879 税込

ニチカン:トマト支柱セット

ニチカン:トマト支柱セット

¥1,058 税込

タキロン トマポール 13.7X2100mm

タキロン トマポール 13.7X2100mm

¥1,366 税込

ダイムリング 中サイズ

ダイムリング 中サイズ

¥250 税込

アップルウェアー 楽々菜園 丸型380 支柱用フレーム付

アップルウェアー 楽々菜園 丸型380 支柱用フレーム付

¥861 税込

家庭菜園用雨よけセット 替えシート付き

家庭菜園用雨よけセット 替えシート付き

¥4,380 税込

水ラク菜園上手 丸30型

水ラク菜園上手 丸30型

¥792 税込

デルモンテ キッチンガーデン トマト用培養土 15L

デルモンテ キッチンガーデン トマト用培養土 15L

¥918 税込

プロトリーフ トマトにとまと培養土 16L

プロトリーフ トマトにとまと培養土 16L

¥980 税込

岩谷マテリアル フリーホール防虫シルバーマルチ0.02×95×50 1巻

岩谷マテリアル フリーホール防虫シルバーマルチ0.02×95×50 1巻

¥1,825 税込

【害虫捕獲粘着シート】NEWムシナックス 2枚入

【害虫捕獲粘着シート】NEWムシナックス 2枚入

¥129 税込

アースガーデン あめんこ 1000ml

アースガーデン あめんこ 1000ml

¥745 税込

殺菌剤:サンボルドー(2g×10)

殺菌剤:サンボルドー(2g×10)

¥469 税込

住友化学園芸 殺虫殺菌剤 自然派志向 ベニカマイルドスプレー 1000ml

住友化学園芸 殺虫殺菌剤 自然派志向 ベニカマイルドスプレー 1000ml

¥683 税込

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